Tee für Speyer

Schon seit Jahrtausenden genießen die Menschen verschiedene Sorten Tee. Jede Sorte Tee zeichnet sich durch ihr besonderes Aroma und Geschmack aus.

Aber aus was besteht Tee überhaupt?

Eigentlich muss sich der Großteil von uns sich eingestehen – kaum jemand kann etwas von Tee im Allgemeinen erzählen. Wir informieren euch.

Die Pflanze Camellia Sinensis ist ein mittelhoher immergrüner Strauch, der die Grundlage von echtem Tee bildet. Die Blätter und Knospen dieser Pflanze werden zur Herstellung von Tee oft händisch gepflückt.

Durch das Übergießen von gewöhnlichen Teebeuteln oder Camellia Sinensis-Blättern mit siedendem Wasser entsteht Tee.

Dieser simple Vorgang kann mit nahezu jeder Sorte Tee ausgeführt werden, aber der Geschmack eines Tees hängt von der gewählten Teesorte ab.

Es gibt viele Nationen, die Tee anbauen und exportieren. Die größten Mengen kommen aus Argentinien, China, Indien, Kenia, Sri Lanka und aus der Türkei, von dort finden sie ihren Weg nach Deutschland und auch hier nach Speyer am Rhein.

Also ist es nicht wirklich verwunderlich, dass es auch in Speyer mit den gut 50 Tausend Einwohnern manche Landegschäfte für die Speyerer gibt, die sich auf Tee konzentrieren haben.

In diesem Blogartikel wollen wir 20 unterschiedliche Teesorten vorstellen und kurz beschreiben.

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist die am stärksten fermentierte Teesorte und hat einen vollmundigen und leicht nussigen Geschmack.

Die am häufigsten konsumierte Teesorte der Welt ist schwarzer Tee. Außerdem ist Schwarztee der Muntermacher durch und durch. Mit seinem Koffein belebt er Körper und Geist, ohne dass man dabei unruhig wird.

Grüner Tee

Aus dem Teestrauch wird schwarzer Tee und grüner Tee gleichermaßen gewonnen. Im Gegensatz zu schwarzen Tee werden die Blätter des grünen Tees nicht fermentiert, was ihm eine hellere Farbe sowie einen leichteren Geschmack verleiht.

Aufgrund seines hohen Antioxidantien-Gehalts gilt der grüne Tee als bekömmlicher als andere Teesorten.

Matcha

Matcha ist Grüntee, der aus pulverisierten grünen Teeblättern hergestellt wird. Der Tee wird oftmalig bei japanischen Teezeremonien eingesetzt und hat einen starken, grasigen Geschmack. Er kann anderen Getränken wie Smoothies oder Milchkaffee zugesetzt oder rein zu sich genommen werden.

Weißer Tee

Weißtee wird aus den jungen Blättern und Knospen des Camellia Sinensis Gewächses hergestellt. Er ist die am wenigsten weiterverarbeitete Teesorte, was ihm einen angenehmen Geschmack verleiht. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorzüge und seines marginalen Koffeingehalts wird Weißer Tee auch in Rheinland-Pfalz immer beliebter.

Yerba Mate

Aus den Blättern des Ilex Paraguariensis-Gewächses stellt man den Tee Yerba Mate her. Yerba Mate hat einen bitteren, erdigen Geschmack und wird traditionell mit Freunden in einer gemeinsamen Tasse mit Strohhalm getrunken. Wegen seiner energiespendenden Wirkung ist er in Südamerika sehr gerne gesehen.

Pfefferminztee

Aus den Blättern vom Pfefferminzgewächs stellt man den auch in Speyer populären Pfefferminztee her. Man kann Pfefferminztee trinken, um Übelkeit und Magenschmerzen zu lindern. Er hat einen erfrischenden, minzigen Geschmack. Gegen Kopfschmerzen und Angstzustände kann man diesen Tee auch als natürliches Mittel verwenden.

Kamillentee

Der Kamillentee wird aus den Blüten der Kamillenpflanze extrahiert. Klassisch wird Kamillentee abends vor dem Schlaf getrunken, um die Entspannung zu fördern, er hat einen süßen, blumigen Geschmack. Gegen Schlaflosigkeit und Angstzustände kann man den Tee genauso gut als natürliches Heilmittel verwenden.

Kräutertee

Kräutertee ist jeder Tee, der keine Camellia Sinensis Blätter enthält. Kräutertees werden aus einer Vielzahl von Gewächsen und Kräutern gemacht, beispielsweise Kamille, Minze oder Lavendel. Kräutertee ist bei uns sehr beliebt, diese Teesorte kann heiß oder eisgekühlt genossen werden und ist normalerweise koffeinfrei.

Rooibos-Tee

Rooibos-Tee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der aus Südafrika stammenden Rotbuschpflanze stammt. Rooibos-Tee hat einen erdigen, süßen Geschmack und ist von Natur aus ohne Koffein. Er verbessert die Verdauung und mindert den Stresspegel, weswegen er gerne getrunken wird.

Ingwertee

Ingwertee ist ein Kräutertee, der aus der Wurzel der Ingwerpflanze hergestellt wird. Ingwertee wird traditionell für die Linderung von Übelkeit und Magenschmerzen verwendet und hat einen erdigen, würzigen Geschmack. Ingwertee kann auch genossen werden, um den Kreislauf und den Cholesterinspiegel zu verbessern.

Lavendeltee

Lavendeltee ist ein Tee, der aus den vielen Blüten des Lavendels hergestellt wird. Lavendeltee hat einen süßen, blumigen Geschmack und wird oft wegen seiner beruhigenden Wirkung getrunken. Man kann ihn auch als natürliches Mittel gegen Angstzustände und Kopfschmerzen verwenden.

Hagebuttentee

Hagebuttentee ist ein Tee, der aus den getrockneten Früchten der Hagebutten-Pflanze extrahiert wird. Hagebuttentee hat einen herben, fruchtigen Geschmack und enthält viel Vitamin C. Auch wird der Tee oft als natürliches Heilmittel bei Grippe und Erkältungen eingesetzt. Hagebuttentee kann auch eiskalt oder heiß getrunken werden.

Hibiskustee

Der Hibiskustee ist ein Kräutertee, der aus den ausgetrockneten Blüten des Hibiskusgewächs hergestellt wird. Hibiskustee hat einen fruchtigen, herben Geschmack und ist reichlich gefüllt mit Antioxidantien. Oft setzt man den Hagebuttentee als natürliches Mittel gegen Bluthochdruck ein. Er kann natürlich auch heiß oder eisgekühlt genossen werden.

Salbeitee

Salbeitee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Salbeipflanze hergestellt wird. Salbeitee hat einen krautigen, bitteren Geschmack und wird traditionell zur Besserung der Verdauung oder zur Linderung von Magenschmerzen genutzt. Er kann auch wegen seiner gesundheitlichen Vorzüge getrunken werden, zu denen beispielsweise ein niedrigeres Stressniveau gehören.

Zitronenmelissentee

Ein Kräutertee, der hergestellt wird aus den Blättern der Zitronenmelissenpflanze, ist Zitronenmelissentee. Zitronenmelissentee hat einen zitronigen, zitrusartigen Geschmack und wird oft getrunken, um Angstzustände oder Schlaflosigkeit zu verringern. Er kann auch als natürliches Mittel gegen Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen eingesetzt werden.

Brennnesseltee

Ein Kräutertee, der aus den Blättern der Brennnesselpflanze erzeugt wird, ist der Brennnesseltee. Brennnesseltee wird traditionell genutzt – zur Behandlung von Allergien oder Heuschnupfen und hat einen bitteren, erdigen Geschmack. Auch kann er aus gesundheitlichen Beschwerden getrunken werden, da er beispielsweise bei Gelenkschmerzen die Linderung begünstigt.

Löwenzahntee

Ein Kräutertee, der von den Blättern der Löwenzahn-Pflanze erzeugt wird, ist der Löwenzahntee. Der Löwenzahntee hat einen bitteren, erdigen Geschmack und kann hervorragend als naturelles Heilmittel bei Leberproblemen oder Verdauungsbeschwerden und zur Entgiftung des Körpers genutzt werden.

Passionsblumentee

Ein Kräutertee, der aus den Blättern der Passionsblumen-Pflanze hergestellt wird, ist der Passionsblumentee. Um Angstzustände oder Schlaflosigkeit zu reduzieren, wird Passionsblumentee häufig getrunken und hat einen blumigen, süßen Geschmack. Gegen Verdauungsproblemen und Kopfschmerzen ist er ebenfalls ein biologisches Mittel.

Schafgarbentee

Ein Kräutertee, der von den Blättern der Schafgarben-Pflanze erzeugt wird, ist Schafgarbentee. Schafgarbentee wird althergebracht zur Behandlung von Erkältungen, Grippe oder Fieber verwendet und hat einen krautigen, bitteren Geschmack. Er kann auch wegen seiner Wirkung hinsichtlich verbesserter Durchblutung und Entgiftung getrunken werden.

Holundertee

Der Holundertee ist ein Kräutertee, der von den Beeren der Holunderpflanze hergestellt wird. Häufig wird Holundertee als natürliches Heilmittel bei Erkältungen und Grippe eingesetzt und hat einen süßen, herben Geschmack. Er kann ebenfalls zur verbesserten Immunleistung und Entgiftung getrunken werden.

Über studieren geht ... probieren

Zugegeben, die Auswahl und das Angebot ist groß und alle Theorie grau. Probieren geht über studieren – in einem Teefachgeschäft, von denen es auch in Speyer in eurem Umkreis viele mit einer fachkundigen Beratung oder der Möglichkeit eines Probeeinkaufs gibt.