Was zieht uns in einen Biergarten in Duisburg?

Deutschlands Biergärten sind ein relevanter Bestandteil der Gastronomie im Land. Er ist nicht nur in Duisburg im Westen von Deutschland ein Platz, an dem man gutes Essen, Getränke und Gesellschaft genießen kann.

Aber was genau zieht uns eigentlich in einen Biergarten und warum sind sie so besonders? Werfen wir also einen genaueren Blick darauf, was einen Biergarten ausmacht und wo man sie in der Region Niederrhein suchen muss.

Wir wissen nicht, wie es Euch geht - uns jedenfalls schmeckt Essen im Freien gleich noch einmal doppelt so gut, vor allem wenn die Temperaturen es zulassen. Da kommt ein Nordrhein-Westfälischer Biergarten natürlich wie gerufen.

1589 wurde der erste dokumentierte Biergarten überhaupt in München angelegt. Mehr als 400 Jahre gibt es die Biergartenkultur also schon, sie wird dementsprechend wertschätzend ausgelebt und allenfalls behutsam weiterentwickelt. Mit dem finkenkrug gibt es auch in Duisburg einen beliebten Biergarten.

Biergärten Duisburg Nordrhein-Westfalen

Ein Biergarten ist für gewöhnlich ein gemütlicher Außenbereich, oft an einem Restaurant oder einer großen, bewirtschafteten Hütte mit Tischen und Stühlen. Er befindet sich öfter auch in einem Park oder in der Nähe eines Gewässers. Das liegt daran, dass der Biergarten eigentlich dafür geschaffen wurde, um das Bier in den heißen Monaten des Sommers kühl zu halten. Häufig findet man sie direkt auf einem gekühlten Bierkeller, dem Lagerraum für Bier. Beispielsweise in Franken ist aus diesem Grund "Bierkeller" die benutzte Begrifflichkeit für einen Biergarten, auch werden sie hin und wieder Wirtsgärten oder Gastgärten genannt.

Biergartenidylle im Innenhof

Wenn man so will, ist die entspannte Atmosphäre der Magnet eines Biergartens. Trotz des munteren Treibens gibt es nur sehr wenig Hektik. Der Biergarten ist ein Platz, an dem man sich fallen lassen und mit Freunden ein Getränk oder eine Mahlzeit genießen kann. Die Unterhaltung ist ein unersetzlicher Teil des Biergartenerlebnisses. Tatsächlich besuchen viele Deutsche einen Biergarten mit der Familie oder Freunden, um sich miteinander zu unterhalten oder aber auch, um neue Kontakte zu knüpfen.

Die Kellner sind aufmerksam und bringen Euch zügig, was Ihr bestellt habt. Die dort arbeitenden ArbeitServicekräfte sind entsprechend geschult und erfahren, denn Biergärten sind oft recht große Betriebe. Manche Kellnerinnen verblüffen die Gäste mit der Menge an Bier oder Essen, die sie auf einen Schlag können.

Deftiges aus der Küche in den Gärten

Auch die Gerichte ist in einem Biergarten normalerweise hervorragend. In Biergärten gibt es oft einen Grill, wo Ihr traditionelle deutsche Gerichte wie Bratwürste, Fleischspieße oder Kartoffelsalat bestellen könnt. Ansonsten sind die Speisen und Getränke in einem Biergarten ansonsten klein, aber fein: belegte Brote, Brezeln, Würstchen und andere Snacks.

Wie der Name schon ahnen lässt, wird logischerweise auch viel Bier serviert, häufig in Krügen und manchmal auch in Form eines erfrischenden Radlers. UnverkennbareBiergarten-Schmankerl aus der Küche sind verschiedenste Gerichte, die von rustikalen Klassikern wie Wurstsalat oder Brathähnchen bis hin zu modernen Kreationen wie deftige Flammkuchen oder Burger reichen. Biergarten-Klassiker sind darüber hinaus zünftige Brotzeiten oder Vespern, Kartoffelsalat, Krautsalat, Obazda, Semmelknödel, Leberkäse, Schweinshaxe, Schnitzel oder Krustenbraten. Oft kommt noch eine kleine Auswahl an süßen Spezialitäten wie Kuchen hinzu.

Ein kühles Bier gehört dazu

Zuweilen ist der jeweilige Biergarten ein Angebot eines Brauhauses und findet sich im gleichen Anwesen. Natürlich will der Braumeister dabei sein eigenes Bier an die Frau und an den Mann bringen. Deshalb hat die Zahl von kleinen Brauereien und handwerklichen Brauereien in den zurückliegenden Jahren dramatisch zugenommen. Das so hergestellte Bier kann sich meist ohne Mühe mit dem der großen und bekannten Brauereien messen.

Handwerklich gebraute, deutsche Biere werden immer beliebter, weil sie von hoher Qualität sind und oft sehr kreative Kompositionen aufweisen. Und natürlich hat Deutschland auch eine traditionsreiche Brauerei-Geschichte. Regionales Craft-Bier aus der Region Niederrhein, das hervorragend schmeckt gibt es hier übrigens von Bierbude Duisburg.

Ein bayerischer Exportschlager: die Biergärten

Im Ursprungsland Bayern gibt es heute rund 1.300 Biergärten. Es versteht sich von selbst, dass man dort viel Wert auf sich und seine Biergarten-Kultur legt.

Im Jahre1812 wurde gar eine Biergartenverordnung erlassen, um diese bayerische Institution zu erhalten. Zwingend für einem Biergarten ist, dass die Besucher auch ihre selbst mitgebrachten Verpflegung verzehren können, dass eine rustikale Einrichtung ohne aufwändige Tisch-Deko mit dem Vorhandensein einer separierten Bierzapfanlage und der Möglichkeit der Selbstbedienung kombiniert wird. In diesem Zusammenhang ist auch ein zwischen Garten- und dem Innenbereich differenziertes Speisenangebot und Getränkesortiment zwingend erforderlich; die Gaststätte muss zudem den Charakter eines Gartens haben.

Der Betrieb ist hauptsächlich auf Schönwetterzeit während der warmen Jahreszeit beschränkt. Und nicht nur die Einheimischen mögen die bajuwarischen Biergärten - Leute aus ganz Deutschland und der Welt strömen nach Bayern, um ein paar Biere in relaxter Atmosphäre inmitten der schönen Natur zu genießen. Ganz besonders groß ist der Ansturm auf das Münchner Oktoberfest, dem größten Volksfest der Welt. Die Theresienwiese, wie die Festwiese heißt, verwandelt sich jedes Jahr Ende September in einen riesigen Biergarten.

Vor prächtiger Fachwerkkulisse

Die weit bekannten und noch aktiven Kellerbiergärten mit reicher Geschichte sind der Paulanerkeller am Nockherberg, der Hofbräukeller und der Augustiner-Keller. Der größte traditionelle Biergarten der Welt befindet sich im Münchner Hirschgarten. Der bei Einheimischen und Reisenden bekannteste und zusätzlich zweitgrößte Biergarten befindet sich im Englischen Garten, in der Nähe des Chinesischen Turms. Der Viktualienmarkt ist auch ein Biergarten, der sich im Kern von der Landeshauptstadt München auffinden lässt. Der Biergarten auf dem Nockherberg ist mittlerweile deutschlandweit bekannt - durch die Paulaner-Fernsehwerbung.

Namhafte Biergärten: Chinesischer Turm, Hirschgarten und Paulaner-Biergarten

In geringer Entfernung zu München liegen bei Oberhaching die Kugler Alm, wo der Radler herstammen soll und nahe Pullach die Waldwirtschaft, welche durch die Biergartenrevolution richtungsweisend für Konflikte über Lärmschutz in Nachbarschaften und somit auch grundlegend für die Biergartenverordnung und die Definition eines traditionellen Biergartens geworden ist. Biergärten, die an Klöstern angebunden sind, sind beispielsweise das Kloster Andechs, das Kloster Weltenburg oder das Neuzeller Klosterbräu. Der Biergarten mit seiner Brauerei befindet sich mitten in der freien Natur und unmittelbar in der Nähe des Klosters. Apropos grüne Natur: Das Walsumer Brauhaus Urfels liegt etwas außerhalb von Duisburg auf dem Land.

Zu den berühmtesten Biergärten gehören der Biergarten am Chinesischen Turm im Englischen Garten in München mit mehr als 7.000 Plätzen, sowie der Biergarten am Nockherberg mitsamt seines jährlichen Satiregipfel und knapp 2.300 Sitzgelegenheiten. Oftmals erlauben es die Größe und die Lage eines Biergartens daher, Spielgeräte für die kleinsten Gäste aufzustellen oder den großflächigen Garten für Versteckspiele oder Fangen zu nutzen. Das macht einen altbekannten Biergarten auch für einen Besuch mit Kindern interessant, wenn Ihr Kinder habt.

Die Biertischgarnitur ist übrigens ein Relikt aus derVergangenheit der Biergärten, welches nicht nur im Gasthaus genutzt wird, sondern auch bei anderen Treffpunkten im Freien tüchtig Verwendung findet und längst zum gängigen Begriff geworden ist. Biergärten sind normalerweise von Anfang März bis Mitte Oktober geöffnet. Sie sind der perfekte Treffpunkt, um einen tollen Tag mit alten und neuen Freunden zu verbringen.

Eure Stimme für die besten Biergärten in Duisburg an der Ruhr - jetzt voten!

Habt Ihr einen favorisierten Biergarten in Duisburg oder in der Region Niederrhein? Dann lasst es uns wissen, indem Ihr für ihn votet und ihn damit unterstützt, hier ist als Übersicht die Bestenliste der Biergärten in und um Duisburg.