Hotelmanager/-innen sind dafür verantwortlich, dass die Gäste einen schönen Aufenthalt in ihrem Haus haben. Um Hotelmanager werden zu können, braucht man eine besondere Persönlichkeit. Man muss gut mit Menschen umgehen können und viel Wissen über das Gastgewerbe haben. Überdies muss ein Hotelmanager auf alles gefasst und in der Lage sein, rasch Entscheidungen zu treffen.
Habt Ihr Interesse am Beruf des Hotelmanagers in Dormagen? In dem Fall seid ihr bei diesem Artikel genau richtig. Wir wollen besprechen, was der Job mit sich bringt und welche Fähigkeiten ihr braucht, um Erfolg zu haben.
Im Allgemeinen ist ein Hotelmanager für die Koordination und Leitung des täglichen Hotelbetriebs verantwortlich. Der Hotelmanager ist somit für alle Bereiche des Hotels zuständig, zum Beispiel für das Housekeeping, die Rezeption, die Gastronomie, den Verkauf und das Marketing.
Die Ausbildung für den Beruf des Hotelmanagers umfasst im Allgemeinen eine Kombination aus Erfahrung und formaler Ausbildung in der Hotelbranche. Viele Hotels bieten Management-Trainingsprogramme an, in denen man die spezifischen Fähigkeiten erlernen kann, die für eine erfolgreiche Arbeit als Hotelmanager unabdingbar sind.
Je nach Land unterscheiden sich auch die Anforderungen an Hotelmanager. Im Allgemeinen kann man jedoch sagen, dass viele Hotelmanager einen Abschluss in der Wirtschaft oder im Gastgewerbe haben. Nach Beendigung der Ausbildung steigt keiner direkt in den Beruf des Hotelmanagers ein. Zunächst muss man sich bewähren und zeigen was man zu leisten imstande ist.
Von kleinen familiengeführten Hotels bis hin zu großen, internationalen Hotelketten ist alles dabei. Die Größe des Hotels bestimmt die Anzahl der Angestellten, die ihr führt, und die Verantwortung, die zu tragen ist.
Es ist für den Job des Hotelmanagers natürlich von Vorteil, einige Stationen in verschiedenen Hotels absolviert zu haben. Auf diese Weise kennen sie die Abläufe aus anderen Hotels und können sie im jetzigen Betrieb anwenden. Selbstverständlich gilt das sowohl für gute als auch für eher schlechte Abläufe, so kann er die Guten übernehmen und die Schlechten umgehen. Idealerweise hat ein Hotelmanager auch Erfahrungen im Ausland gesammelt, die er hernach hier in Nordrhein-Westfalen einbringen kann.
Die Arbeitszeiten des Hotelmanagers sind sehr unterschiedlich. So muss er gerade in kleineren Hotelbetrieben auch oft die Nacht-Schichten übernehmen. In größeren Betrieben gibt es in der Regel ein Team von Managern, die unterschiedliche Schichten abdecken.
Entscheidend ist hier aber auch das Niveau des jeweiligen Hotels. Fakt ist: die Aufgaben eines Hotelmanagers sind in im 4-Sterne-Hotel natürlich anders als beispielsweise in einer Herberge.
Oberste Aufgabe eines Hotelmanagers ist es, den Gästen einen gelungenen Aufenthalt zu gewährleisten, das ist nicht nur in der Stadt am Rhein so. Das klingt simpel, hat es aber gewaltig in sich.
Alle Probleme, die Gäste tangieren, werden an den Hotelmanager herangetragen, damit er sich um deren Lösung kümmert. Dazu braucht es eine starke und selbstbewusste Persönlichkeit. Besonders gute Kommunikationsfähigkeiten sind also für den Beruf des Hotelmanagers von größter Wichtigkeit.
Zu einem Hotelier gehört auch ein gepflegtes Äußeres, denn als Hoteldirektor ist er das Aushängeschild des Unternehmens. Was der Hotelmanager auf jeden Fall auch haben sollte ist besonderes Organisationstalent. Um den reibungslosen Betrieb eines Hotels zu gewährleisten ist dies unbedingt nötig. Auch die interkulturelle Kompetenz geht damit einher. Arbeit an Wochenenden sowie Überstunden gehören auch dazu. Auch Fremdsprachen sind unverzichtbar: verhandlungssicheres Englisch wird vorausgesetzt, andere Sprachen wie Französisch oder Spanisch sind wünschenswert.
Das Aufgabenfeld eines Hoteliers umfasst zudem die Personalverwaltung und das Pflichtbewusstsein der Mitarbeiter. Die nächste Herausforderung für einen Hotelmanager ist es, die Motivation der Mitarbeiter zu erhalten. Weil in einem Hotel oftmals unterschiedliche Nationalitäten zusammenarbeiten, kann das eine schwierige Aufgabe sein. Desto wichtiger ist es ein gutes Arbeitsumfeld mit dem einenZiel zu schaffen, alle Gäste zufriedenzustellen.
Turnusmäßige Rundgänge durch das gesamte Hotel sind ebenso Teil der Arbeit eines Hotelmanagers.
Im Zuge dessen prüft der Hotelmanager, ob alles nach Plan verläuft und die Angestellten ihren Arbeiten pflichtgemäß nachgehen.
Um den Service an an den Wünsche der Hotelgäste auszurichten, muss der Hotelmanager auch regelmäßig Feedback auswerten. So muss er Kritik annehmen können und wissen, wie man Verbesserungen schnellstmöglich umsetzen kann.
Hotelmanager müssen auch in der Lage sein, kalkulatorische Aufgaben zu übernehmen. Sie müssen Budgets verwalten und erstellen und damit dafür sorgen, dass der Hotelbetrieb wirtschaftlich ist. Hier fließen sowohl die Festlegung von Preisen für Hotelzimmer als auch andere Dienstleistungen mit ein.
Die Gewährleistung der Einhaltung, idealerweise auch Verbesserung der Hygiene-, Service- und Sicherheitsstandards ist eine weitere große Herausforderung für Hotelmanager. Hierfür müssen sowohl die nötigen Qualifikationen als auch die Folge sich an diese Standards zu halten, vorliegen. Für den Betrieb eines Hotels gibt es viele gesetzliche Bestimmungen, mit denen sich der Hotelmanager auskennen muss. Zu diesen Regularien zählen zum Beispiel das Arbeitsrecht, der Datenschutz oder die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.
Auch die Mitwirkung an der Planung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen gehört zu den Aufgaben eines Dormagener Hotelmanagers. Dazu kann die Planung von Veranstaltungen, die Zusammenarbeit mit Reisebüros und die Entwicklung von Werbematerialien gehören. Auch ein guter Internetauftritt gehört dazu, ebenso wie der Einsatz von Social Media Plattformen.
Auch muss der Manager mit verschiedenen gängigen Softwareprogrammen wie einer Hotelmanagement- und Reservierungssoftware sowie mit Online-Reservierungsportalen, Hausverwaltungssystemen, Kassensystemen und MS Office umgehen können.
Verhandlungsgeschick und die Fähigkeit, Geschäftsbeziehungen aufzubauen, zu pflegen und gegebenenfalls zu beenden sind dann erforderlich, wenn es zu der Verhandlung, dem Abschluss und eventuell der Kündigung von Dienstleister- und Lieferantenverträgen
Auch Kenntnisse im Event-Management sollten vorhanden sein, handelt es sich um ein Seminarhotel oder um ein Kongresshotel. Dazu gehören die Planung und Organisation von Konferenzen, Tagungen, Banketten und Hochzeiten. Damit er Tipps für Ausflugsziele in der Nähe von Dormagen oder in der Stadt mit ihren cirka 65 Tausend Einwohnern direkt geben kann, sollte sich der Hotelmanager auch in der Umgebung des Hotels auskennen.
...Hotelmanager ist ein anspruchsvoller Beruf, in Dormagen im Westen von Deutschland und logischerweise auch anderswo.
...es braucht eine Kombination aus guten organisatorischen Fähigkeiten sowie formaler Ausbildung in der Hotelbranche beziehungsweise dem Gastgewerbe. EIn Team zu motivieren, mit Finanzen umgehen können und sicherzustellen, dass Sicherheits- und Servicestandards eingehalten werden. – dazu muss der Hotelmanager fähig sein.
Wenn Ihr über diese Qualitäten und Fähigkeiten verfügt, dann könnte eine Hotelmanager-Karriere ein beruflicher für euch sein.
Redaktion
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