Was reizt uns an Biergärten in Aschaffenburg?

In Deutschland ist der Biergarten ein wichtiges Standbein für Gastronomen. Er ist nicht nur in Aschaffenburg in der Mitte von Deutschland ein Ort, an dem man leckeres Essen, Getränke und Gesellschaft finden kann.

Aber was zieht uns eigentlich in einen Biergarten und was macht sie so besonders? Werfen wir mal einen genauen Blick darauf, was einen Biergarten ausmacht und wo man sie in der Region Unterfranken finden kann.

Vielleicht geht es euch anders - aber uns schmeckt Essen draußen gleich noch mehr, vor allem wenn die Temperaturen es zulassen. Gerade dann ist ein Bayerischer Biergarten willkommen.

1589 wurde der erste dokumentierte Biergarten überhaupt angelegt - in München. Seit über 400 Jahren existiert die Biergartenkultur also schon, sie wird dementsprechend wertschätzend gehegt und allenfalls behutsam weiterentwickelt. Ein fest verwurzelter Biergarten in Aschaffenburg ist zum Beispiel der Hofgarten.

Biergärten Aschaffenburg Bayern

Ein Biergarten ist normalerweise ein großer Außenbereich, oft an einem Restaurant oder einer großen, bewirtschafteten Hütte mit Tischen und Stühlen. Er liegt öfter auch in einem Park oder in der Nähe eines Gewässers. Das liegt daran, dass der Biergarten ursprünglich geschaffen wurde, um das Bier in den Sommermonaten kühlen zu können. Oftmals findet man sie direkt auf einem gekühlten Bierkeller, dem Lagerraum für Bier. In Franken zum Beispiel ist deshalb "Bierkeller" der genutzte Name für einen Biergarten, auch werden sie ab und an Gastgärten oder Wirtsgärten genannt.

Biergartenidylle im Innenhof

Wenn man so will, ist die entspannte Atmosphäre die Hauptattraktion eines Biergartens. Hier kommt trotz des aktiven Treibens nur sehr wenig Stress auf. Der Biergarten ist ein Ort, an dem man sich entspannen und ein Getränk oder eine Mahlzeit mit Freunden genießen kann. Die Unterhaltung ist ein großer Teil des Biergartenerlebnisses. Tatsächlich besuchen viele Deutsche einen Biergarten, um neue Kontakte zu knüpfen oder auch um sich mit Freunden oder der Familie zu unterhalten.

Die Bedienungen sind aufmerksam und bringen Euch zügig, was Ihr bestellt habt. Da Biergärten häufig sehr große Betriebe sind, sind die Servicekräfte dementsprechend geschult und erfahren. Manche Bedienungen verblüffen die Gäste mit der Menge an Bier oder Essen, die sie auf einmal an den Tisch bringen können.

Deftige Gerichte aus der Küche des Gartens

Auch das Essen eines Biergartens ist in der Regel sehr gut In Biergärten gibt es häufig einen Grill, wo Ihr deutsche Nationalspeisen wie Kartoffelsalat, Bratwürste oder Fleischspieße bestellen könnt. In der Regel sind die Speisen und Getränke in einem Biergarten gewöhnlicherweise klein, aber beliebt: belegte Brote, Brezeln, Würstchen und andere Snacks.

Wie der Name schon ahnen lässt, wird natürlich auch reichlich Bier serviert, bevorzugt in Krügen und mittlerweile auch in Form eines erfrischenden Radlers. Typische Biergarten-Schmankerl, die aus der Küche kommen, sind bunt gemischte Gerichte, die von rustikalen Klassikern wie Brathähnchen oder Wurstsalat bis hin zu neuzeitlichen Kreationen wie Burger oder deftigen Flammkuchen reichen. Biergarten-Klassiker sind darüber hinaus zünftige Vespern oder Brotzeiten, Kartoffelsalat, Krautsalat, Obazda, Semmelknödel, Leberkäse, Schweinshaxe, Schnitzel oder Krustenbraten. Nicht selten gesellt sich auch eine kleine Auswahl süßer Leckereien wie Kuchen dazu.

Ein kühles Bier gehört dazu

Manchmal ist der Biergarten ein Teil einer Brauerei und findet sich auf demselben Grundstück. Selbstverständlich möchte der Brauer sein eigenes Bier den Mann und die Frau bringen. Deshalb hat die Zahl der kleinen Brauereien und handwerklichen Brauereien in den vergangenen Jahren dramatisch zugenommen. Das so gebraute Bier kann sich meist ohne Probleme mit dem der großen und etablierten Brauereien messen.

Craft-Beer aus Deutschland erfreut sich einer immer größeren Fangemeinde, weil es von hoher Qualität ist und häufig sehr kreative Kompositionen aufweist. Und natürlich hat unsere Republik auch eine lange Brauerei-Geschichte. Craft-Bier aus der Region Unterfranken gibt es hier übrigens von Hanscraft & Co, die Biere munden hervorragend.

Ein bayerischer Exportschlager: die Biergärten

Im Ursprungs-Land Bayern gibt es heute rund 1.300 Biergärten. Es ist klar, dass man dort viel Wert auf sich und die Biergarten-Kultur legt.

Sogar eine Biergarten-Verordnung wurde 1812 erlassen, um diese bayerische Institution zu erhalten. Unbedingte Voraussetzung ist demnach bei einem Biergarten, dass die Besucher auch selbst mitgebrachte Verpflegung verzehren dürfen, dass eine rustikale Möblierung ohne aufwändige Tischdekoration mit dem Vorhandensein einer separaten Bierzapfanlage und der Möglichkeit der Selbstbedienung kombiniert werden. In diesem Zusammenhang ist auch ein zwischen Garten- und dem Innenbereich differenziertes Getränkesortiment und Speisenangebot zwingend erforderlich; die Anlage muss zudem den Anstrich eines Gartens haben.

Der Betrieb ist im Wesentlichen auf Schönwetterzeit in der warmen Jahreszeit beschränkt. Und nicht nur die Einheimischen mögen die bajuwarischen Biergärten - Besucher aus ganz Deutschland und der Welt strömen nach Bayern, um ein paar Biere in entspannter Atmosphäre inmitten der herrlichen Natur zu genießen. Ganz besonders groß ist der Ansturm auf das Münchner Oktoberfest, dem größten Volksfest der Welt. Die Theresienwiese, wie die Festwiese heißt, verwandelt sich jedes Jahr Ende September in einen riesengroßen Biergarten.

Vor prächtiger Fachwerkkulisse

Die überregional bekannten und noch aktiven Kellerbiergärten mit reicher Geschichte sind der Augustiner-Keller, der Hofbräukeller und der Paulanerkeller am Nockherberg. Den weltweit größten traditionellen Biergarten findet Ihr im Hirschgarten in München. Der bekannteste Biergarten der Einheimischen und Urlaubern, der auch der zweitgrößte ist, liegt am Chinesischen Turm im Englischen Garten. Der Viktualienmarkt ist gleichzeitig ein Biergarten, der sich im Kern von Bayerns Hauptstadt München vorfinden lässt. Der Biergarten am Nockherberg wurde durch die Fernsehwerbung von Paulaner deutschlandweit bekannt.

Renommierte Biergärten: Paulaner-Biergarten, Chinesischer Turm und Hirschgarten

Eine kurze Distanz von München entfernt liegen bei Oberhaching die Kugler Alm, von der das Radler stammen soll. In der Nähe von Pullach befindet sich die Waldwirtschaft, die durch die Biergartenrevolution zu einem Präzedenzfall für Uneinigkeiten bezüglich Lärmschutz in benachbarten Stadtteilen und damit grundlegend für die Biergartenverordnung und die Konkretisierung eines traditionellen Biergartens wurde. Biergärten, die an Klöstern angebunden sind, sind beispielsweise das Kloster Andechs, das Neuzeller Klosterbräu oder das Kloster Weltenburg. Die Brauerei und der Biergarten befinden sich mitten in der grünen Natur und grundsätzlich in der Nähe des Klosters.

Zu den prominentesten Biergärten gehören der Biergarten am Chinesischen Turm im Englischen Garten in München mit über 7.000 Sitzplätzen, und der Biergarten am Nockherberg mitsamt seines jährlichen Satiregipfel und knapp 2.300 Sitzplätzen. Oft lässt es die Lage und die Größe eines Biergartens also zu, dass Spielgeräte für die kleinsten Gäste Platz haben oder der großflächige Garten Versteckspiele oder Fangen erlauben. Das macht einen altbewährten Biergarten auch für einen Besuch mit Kindern interessant, wenn Ihr eine Familie habt.

Ein Überbleibsel aus der Biergartengeschichte ist übrigens der Biertisch, der nicht nur in Gasthäusern, sondern auch zu anderen Anlässen bei gutem Wetter draußen verwendet wird und längst zu einem gängigen Begriff geworden ist. Biergärten sind in der Regel von Anfang Frühling bis zum Herbst-Ende geöffnet. Sie sind der perfekte Ort, um einen entspannten Nachmittag mit der Familie zu verbringen.

Jetzt voten – eure Stimme für den besten Biergarten in Aschaffenburg am Main!

Habt Ihr einen favorisierten Biergarten in Aschaffenburg oder in der Region Unterfranken? Dann lasst es uns wissen, indem Ihr für ihn abstimmt und ihn damit supportet. Hier kommt Ihr zur Übersicht der besten Biergärten in und um Aschaffenburg.