Tee-Tipps für Ludwigsburg

Tee ist ein Heißgetränk, welches die Menschen schon seit einigen Jahrhunderten genießen. Jede einzelne Sorte Tee zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack und Aroma aus.

Aber aus was besteht Tee?

Sicherlich müssen sich Viele von uns eingestehen – nur eine Minderheit der Bevölkerung kann etwas von Tee im Allgemeinen sagen. Wir klären euch auf.

Die Pflanze Camellia Sinensis ist ein mittelhoher immergrüner Strauch, der die Basis von echtem Tee bildet. Die Blätter und Knospen dieser Pflanze werden zur Herstellung von Tee verarbeitet.

Durch das Übergießen von gewöhnlichen Teebeuteln oder Blättern oder Knospen des echten Teestrauchs mit siedendem Wasser entsteht frischer Tee.

Mit nahezu jeder Teesorte kann dieser simple Prozess durchgeführt werden, aber das Aroma eines Tees hängt von der Teesorte ab.

Länder, die Tee anbauen und exportieren gibt es eine Menge. Aus Indien, Argentinien, Kenia, Sri Lanka, China und aus der Türkei kommen die größten Mengen auch nach Europa und hier nach Ludwigsburg am Neckar.

Also ist es nicht wirklich verwunderlich, dass es auch in Ludwigsburg mit seinen knapp 100 Tausend Einwohnern manche Landegschäfte für die Ludwigsburger gibt, die sich auf Tee fokussiert haben.

In diesem Blogbeitrag wollen wir zwanzig unterschiedliche Teesorten darlegen und kurz beschreiben.

Schwarzer Tee

Das Aroma von schwarzem Tee ist kräftig und oft angenehm bitter. Dieser besondere Geschmack kommt davon, dass die Blätter während der Verarbeitung starker Fermentation ausgesetzt werden.

Global betrachtet wird schwarzer Tee am häufigsten getrunken. Zudem zählt Schwarztee als Muntermacher durch und durch. Mit seinem Koffein belebt er Körper und Geist, ohne dass man dabei unruhig wird.

Grüner Tee

Aus dem Teestrauch wird schwarzer Tee und grüner Tee gleichermaßen gewonnen. Im Gegensatz zu schwarzen Tee werden die Blätter des grünen Tees nicht fermentiert, wodurch er geschmacklich leichter sowie farblich heller als schwarzer Tee bleibt.

Grüner Tee gilt wegen seines hohen Gehalts an Antioxidantien als gesünder als andere Teesorten.

Matcha

Matcha hat ein starkes Aroma und wird oft bei japanischen Teezeremonien eingesetzt, Der Tee ist grüner Tee, der aus gemahlenen grünen Teeblättern erzeugt wird. Er kann pur zu sich genommen oder anderen Drinks wie Milchkaffee oder Smoothies zugesetzt werden.

Weißer Tee

Weißtee wird aus den jungen Blättern und Knospen des Camellia Sinensis Gewächses hergestellt. Er ist die am wenigsten weiterverarbeitete Teesorte, was ihm ein sanftes Aroma verleiht. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und seines marginalen Koffeingehalts wird Weißer Tee auch in Baden-Württemberg immer beliebter.

Yerba Mate

Yerba Mate ist ein Tee, der aus den Blättern der Ilex Paraguariensis-Pflanze hergestellt wird. Man trinkt Yerba Mate klassisch mit Freunden in einer gemeinsamen Tasse mit Strohhalm. Der Tee hat einen bitteren, erdigen Geschmack. In Südamerika ist er durch seine energiespendende Kräfte sehr gemocht.

Pfefferminztee

Der Pfefferminztee ist eine auch in Ludwigsburg sehr populäre Art von Kräutertee, der aus den Blättern vom Pfefferminzstrauch hergestellt wird. Ihr könnt Pfefferminztee trinken, um Übelkeit und Magenschmerzen zu lindern. Der Tee hat einen erfrischenden, minzigen Geschmack. Auch er kann als natürliches Mittel gegen Kopfschmerzen und Angstzustände verwendet werden.

Kamillentee

Der Kamillentee ist ein Kräutertee, der aus Kamillenblüten extrahiert wird. Kamillentee hat einen süßen, blumigen Geschmack und wird traditionell abends getrunken, um zu entspannen. Gegen Angstzustände und Schlaflosigkeit kann man den Tee auch als natürliches Heilmittel verwenden.

Kräutertee

Jeder Tee, der keine Camellia Sinensis Blätter enthält, ist ein Kräutertee. Man kann Kräutertees beispielsweise aus Minze, Lavendel oder Kamille machen. Es gibt generell eine großen Anzahl an Pflanzen. Kräutertee ist bei uns sehr beliebt, diese Art von Tee kann eiskalt oder heiß getrunken werden und ist in der Regel koffeinfrei.

Rooibos-Tee

Rooibos-Tee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der südafrikanischen Rotbuschpflanze stammt. Rooibos-Tee hat einen süßen, erdigen Geschmack und ist von Natur aus koffeinfrei. Er begünstigt die Verdauung und mindert den Stresspegel, weswegen er häufig getrunken wird.

Ingwertee

Ingwertee ist ein Tee, der aus der Wurzel des Ingwers hergestellt wird. Ingwertee hat einen erdigen, würzigen Geschmack und wird traditionell zur Linderung von Übelkeit und Magenschmerzen verwendet. Er kann auch getrunken werden, um den Cholesterinspiegel und den Kreislauf zu verbessern.

Lavendeltee

Man stellt Lavendeltee aus den vielen Blüten der namensgebenden Lavendelpflanze her. Lavendeltee hat einen blumigen und süßen Geschmack und wird oft wegen seines beruhigenden Effekts getrunken. Gegen Kopfschmerzen und Angstzustände kann man den Tee auch als natürliches Getränk verwenden.

Hagebuttentee

Hagebuttentee ist ein Kräutertee, der aus den zum Trocknen aufgehängten Früchten der Hagebutte hergestellt wird. Hagebuttentee hat einen herben, fruchtigen Geschmack und hat viel Vitamin C. Auch wird der Tee gerne als natürliches Heilmittel bei Grippe und Erkältungen eingesetzt. Hagebuttentee kann auch eisgekühlt oder heiß getrunken werden.

Hibiskustee

Der Hibiskustee ist ein Tee, der aus den getrockneten Blüten der Hibiskuspflanze hergestellt wird. Der Tee ist reichlich gefüllt mit Antioxidantien und hat einen fruchtigen, herben Geschmack. Oft setzt man den Tee als natürliches Mittel gegen hohen Blutdruck ein. Er kann natürlich auch eiskalt oder heiß genossen werden.

Salbeitee

Ein Kräutertee, der hergestellt von den Blättern der Salbei-Pflanze wird, ist Salbeitee. Salbeitee wird traditionell zur Verringerung von Magenschmerzen oder zur Verbesserung der Verdauung genutzt und hat einen bitteren, krautigen Geschmack. Seine gesundheitlichen Vorteile machen ihn auch interessant: zum Beispiel ein vermindertes Stressniveau.

Zitronenmelissentee

Ein Kräutertee, der hergestellt wird mit den Blättern der Zitronenmelissenpflanze, ist Zitronenmelissentee. Zitronenmelissentee hat einen zitronigen, zitrusartigen Geschmack und wird oft getrunken, um Schlaflosigkeit oder Angstzustände zu lindern. Er kann auch als naturales Mittel gegen Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen genutzt werden.

Brennnesseltee

Der Brennnesseltee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Brennnesselpflanze produziert wird. Brennnesseltee wird traditionell verwendet – zur Behandlung von Heuschnupfen oder Allergien und hat einen erdigen, bitteren Geschmack. Er kann auch aus gesundheitlichen Beschwerden getrunken werden, da er zum Beispiel die Linderung von Gelenkschmerzen begünstigt.

Löwenzahntee

Der Löwenzahntee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Löwenzahnpflanze produziert wird. Der Löwenzahntee kann gut als natürliches Heilmittel bei Verdauungsproblemen sowie zur Entgiftung des Körpers genutzt werden und hat einen bitteren, erdigen Geschmack.

Passionsblumentee

Der Passionsblumentee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Passionsblumen-Pflanze erzeugt wird. Passionsblumentee hat einen süßen, blumigen Geschmack und wird oft getrunken, um Angstzustände oder Schlaflosigkeit zu senken. Gegen Kopfschmerzen und Verdauungsproblemen ist er auch ein natürliches Mittel.

Schafgarbentee

Der Schafgarbentee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Schafgarben-Pflanze produziert wird. Schafgarbentee hat einen bitteren, krautigen Geschmack und wird klassisch zur Behandlung von Grippe, Fieber oder Erkältung genutzt. Aufgrund seiner Wirkung auf veränderte Entgiftung und Durchblutung wird er ebenso gerne genossen.

Holundertee

Ein Kräutertee, der von den Beeren der Holunder-Pflanze hergestellt wird, ist Holundertee. Holundertee hat einen süßen, herben Geschmack und wird oft als naturales Heilmittel bei Grippe und Erkältungen eingesetzt. Er kann ebenfalls zur besseren Immunfunktion und Entgiftung eingesetzt werden.

Über studieren geht ... probieren

Zugegeben, alle Theorie ist grau und Auswahl und Angebot sind groß. Deshalb gilt probieren vor studieren und es empfiehlt sich ein Probeeinkauf oder eine professionelle Beratung in einem Teeladen, von denen es auch in Ludwigsburg in der Nähe eine Menge gibt.