Clarissa

Schönster Biergarten im Ruhrgebiet mit ausgezeichnet guter Gastronomie. Sehr leckere wechselnde Gerichte, auch für Fans der mediterranen und ausgefallenen Küche. Egal ob Vorspeisen, Salate, Fisch, Fleisch oder Vegetarische-Gerichte, es schmeckt einfach alles ausgezeichnet. Ebenso die Kuchen und Kaffee Spezialitäten. Das Forsthaus befindet angrenzend an den Gysenberg Park und liegt mitten im Wald. Natur Pur mit sehr idyllischem Fachwerk-Ambiente und Vogelgezwitscher inklusive. Ausserdem super Service durch das sympathischen Forsthaus-Team inklusive Chef. Liebe Grüße von Frank & Clarissa

Eva Fabritzi

Gemütliche Atmosphäre mit gutem Essen und sehr netter Bewirtung von Adi. Und: hier werden noch Wünsche erfüllt! Sogar das Pinocchio-Eis, das nicht auf der Karte stand, wurde speziell für uns kreiert und prompt serviert.

goldiholgi / Holger

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻: 𝗘𝗶𝗻 𝗔𝗯𝗲𝗻𝗱 𝗶𝗺 𝗙𝗼𝗿𝘀𝘁𝗵𝗮𝘂𝘀 𝗚𝘆𝘀𝗲𝗻𝗯𝗲𝗿𝗴 𝗥𝘂𝗵𝗿𝗴𝗲𝗯𝗶𝗲𝘁𝘀𝗲𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗴𝗲𝗳𝗮𝗻𝗴𝗲𝗻! Im Herzen des Waldes vom Gysenberg, Herne, liegt das charmante Forsthaus Gysenberg, ein altes Fachwerkhaus mit wunderschönem Ambiente. Unser Besuch dort war größtenteils erfreulich, auch wenn nicht alles perfekt war. 𝗗𝗮𝘀 𝗘𝘀𝘀𝗲𝗻 Die Auswahl an Speisen war vielfältig und ansprechend. Besonders hervorzuheben sind: - 𝗛ä𝗵𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻𝗯𝗿𝘂𝘀𝘁 "𝗦𝘂𝗽𝗿𝗲𝗺𝗲" 𝗮𝘂𝗳 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝘃𝗼𝗻 𝗚𝗿ü𝗻𝗲𝗺 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗴𝗲𝗹 𝘂𝗻𝗱 𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗮𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵 𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲𝗯𝗲𝗻𝗲𝗺 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗲𝘀𝗮𝗻: Die Hähnchenbrust war saftig und gut gewürzt, das Risotto cremig und mit knackigem grünen Spargel perfekt abgerundet. - 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗴𝗲𝗹𝗴𝗲𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲: Wir probierten mehrere Variationen: - Mit kleinen Kartoffeln (𝗗𝗿𝗶𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻), Hollandaise, Kochschinken und Serrano-Schinken - Mit Butter und kleinen Kartoffeln - Mit Hollandaise, kleinen Kartoffeln und Schnitzel Während die Beilagen insgesamt zufriedenstellend waren, war der Spargel leider nicht der Star des Abends. Obwohl ich ihn bei der Bestellung ausdrücklich knackig gewünscht hatte, kam er viel zu weich. Mein erster Teller ging sogar zurück, und der Ersatz kam innerhalb von zwei Minuten, was darauf hindeutet, dass der Spargel wahrscheinlich aus dem gleichen Topf stammte. Als leidenschaftlicher Spargelesser hat mir der Spargel persönlich nicht gemundet. In solch einer Situation hätte ich mir als Entschuldigung ein Getränk gewünscht. 𝗚𝗲𝘁𝗿ä𝗻𝗸𝗲 Unsere Getränkeauswahl umfasste Wasser, Rotwein sowie die lokalen Biersorten Fiege Bernstein und Fiege Schwarzbier. Alle Getränke waren gut temperiert und passend zu den Speisen serviert. 𝗡𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝘀𝗰𝗵 Als krönender Abschluss genossen wir ein 𝗵𝗮𝘂𝘀𝗴𝗲𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝘀 𝗣𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗖𝗼𝘁𝘁𝗮 𝗮𝘂𝗳 𝗞𝗶𝗿𝘀𝗰𝗵𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗺𝗶𝘁 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗧𝘂𝗽𝗳𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗵𝗻𝗲. Der Nachtisch war ein Genuss: cremig, nicht zu süß und perfekt mit der fruchtigen Sauce kombiniert. 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 Der Service war im Allgemeinen freundlich, aber es gab einen kleinen Wermutstropfen. Der Sohn des Chefs, der uns bediente, zeigte zwar Engagement, unterbrach uns aber mehrmals, als wir uns unterhielten. Dies war sehr störend, da wir dadurch den Faden verloren und unser Gespräch nicht mehr fortsetzen konnten. In der heutigen Zeit ist es zwar lobenswert, dass solche Aufgaben engagiert übernommen werden, jedoch sollte darauf geachtet werden, die Gäste nicht zu stören. Beim Bezahlen der Rechnung hätte ich mir als Entschädigung für den enttäuschenden Spargel gewünscht, dass ich einen Ouzo aufs Haus bekomme. Als Dankeschön für unseren Besuch und als Anreiz fürs Wiederkommen wäre es nett gewesen, wenn jeder von uns einen Ouzo als Geste der Gastfreundschaft erhalten hätte. 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗴𝗲𝗹𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲 Eine kleine Unannehmlichkeit war die Präsentation der Spargelkarte, die an einer großen Tafel an der Wand geschrieben war. Die Schrift war schwer zu lesen, und die Buchstaben waren nicht klar zu erkennen. Eine bessere Lesbarkeit hätte das kulinarische Erlebnis noch verbessert. 𝗙𝗮𝘇𝗶𝘁 Das Forsthaus Gysenberg besticht durch sein schönes Ambiente und die freundliche Atmosphäre. Das Essen war gut, auch wenn der Spargel nicht ganz meinen Erwartungen entsprach. Der Service könnte noch etwas Feinschliff vertragen, insbesondere was die Unterbrechung von Gesprächen betrifft. Insgesamt war unser Besuch jedoch ein angenehmes Erlebnis, und wir kommen gerne wieder, vor allem, um die wunderbare Lage und das Ambiente erneut zu genießen.

Kevin L

Sehr zu empfehlen Ein sehr gutes preis Leistungsverhältnis. Würde dort immer wieder essen gehen.

Timo

Waren am 26.12.23 zum Weihnachts essen dort und es hat allen sehr gut geschmeckt. Man musste nicht lange auf das essen warten obwohl es sehr voll war und das Personal war auch nett. Wir werden auf jedenfall wiederkommen.