Carsten B.

Hatten dort unser Frühstück und es war reichhaltig. Für jeden etwas dabei egal ob vegetarisch, vegan oder klassisch. Preis und Leistung haben gepasst. Es war sauber und gemütlich.

Edmund Drabent

Es gab ein reichhaltiges Frühstück in sehr großer Auswahl

Jens Wildner (Dienstleistungsdrohne.de)

Ein Restaurant, dass nicht zu finden ist! Wir sind hungrig die Hollerallee entlang gelaufen und haben das "Restaurant Brasserie" gesucht. Eine Bezeichnung, oder einen Hinweis auf dieses Restaurant, wo auch immer das nun sein mag, und letztlich dieses Restaurant, haben wir nicht gefunden. An dem eingetragen Standort haben wir nur das Maritim-Hotel gefunden. Sollte dieses Restaurant ein Teil davon sein, dann sollte sich der Betreiber mal über den Restaurant-Namen Gedanken machen - z.B. Brasserie-Maritim o.s.ä., bzw. das außen sichtbarer beschriften, so dass man es auch finden kann. Wir haben es nicht gefunden und mussten hungrig von dannen ziehen! 🙁

Reinhard “Barmonster” Mitschang

Gestern zum dritten mal am Sonntagsbrunch teilgenommen und leider kann ich keine 5 Sterne mehr vergeben. Nach den ersten 2 Besuchen war ich der Meinung, dass die Brasserie eine der besten Locations für einen Sonntagsbrunch in Bremen ist, aber das hat sich leider geändert. Müsste ich raten, würde ich sagen, dass das Budget für den Einkauf um ca. 30% gekürzt wurde. Wo sich z.B. vorher eine große Auswahl an leckeren Grasshoff-Aufstrichen befand, stehen jetzt eine Handvoll Gläser Schwartau-Konfitüren und eine Schale mit Nutella-Einzelportionen. Insgesamt fühlte sich das ganze Buffet deutlich weniger hochwertig an, als wir es von den ersten beiden Besuchen gewohnt waren und dafür dann den selben Preis zu bezahlen hinterlässt einen faden Beigeschmack.

Samuel Krause

Sehr gutes Essen - mir hat es bis jetzt immer gut geschmeckt