Das Restaurant Neubad ist ein kulturelles Zentrum und Restaurant in St. Gallen, das sich in einem ehemaligen Hallenbad aus den 1960er Jahren befindet. Seit der Eröffnung 2017 hat es sich zu einem beliebten Treffpunkt für Kulturinteressierte und Genießer entwickelt. Die einzigartige Architektur mit dem erhaltenen Schwimmbecken schafft eine außergewöhnliche Atmosphäre, die Geschichte und Moderne verbindet. Das Restaurant bietet eine moderne europäische Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und umfasst sowohl vegetarische als auch vegane Optionen. Besonders geschätzt werden die kreativen Interpretationen klassischer europäischer Gerichte und die ausgewählte Weinkarte mit Schwerpunkt auf Schweizer und europäischen Weinen. Das Neubad ist auch für seine kulturellen Veranstaltungen und Konzerte bekannt. Das Restaurant liegt zentral in der St. Galler Altstadt in der Bankgasse 8 und ist gut zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die nächste Bushaltestelle ist nur wenige Gehminuten entfernt. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants wird eine Reservierung empfohlen, besonders an Wochenenden und bei besonderen Veranstaltungen.