Don-6645

Meine Empfehlung , bin leidenschaftlich mit meinen Smoker unterwegs . Am Wochenende benötigte ich ein schönes Stück ShortRips die auf dem Smoker landen sollten . Die Shortrips waren perfekt zugeschnitten, die Silberhaut und der Fettdecket sauber entfernt . Mit anderen Worten ein hervorragendes Stück . Besten Dank und eine klare Empfehlung an alle Griller und Smoker.

Heinrich D.

Wenn ich 6 Sterne geben könnte, würde ich sie geben. Einfach gesagt: Ein ehrlicher Schlachter, bei dem jedes Fleisch, jeder Schinken und die Wurst so schmecken, wie man es sich wünscht. Hier schmeckt alles noch ein bisschen besser. Für mich, die beste Fleischerei in Hamburg.

Meike A

Vieles stammt aus eigener Herstellung und sogar eigenes Fleisch. Egal ob das Haselauer Landschwein oder die eigenen Charolais - Wagyu Kreuzungsrinder, diese Produkte sind nicht nur Regional, sondern auch in einer ausgezeichneten Qualität. Liebe Grüße und bis Bald!

Mo 2

Ein Glück, dass es noch solche Schlachter gibt. Die Bedienung ist mittlerweile immer freundlich und wenn der Chef Zeit hat, erklärt er auch gerne etwas, zum Beispiel was es mit seinen speziellen Cuts auf sich hat. Onglet, Bavette, Flat Iron, Las Vegas... probieren lohnt sich!

Stierpen

Für mich bis jetzt der beste Fleischer in Hamburg. Einfach fantastisches frisches Qualitätsfleisch vom Charolais. Zudem ist Fam. Meinert sehr kompetent und freundlich. Immer wieder gern!