Andrea Pedrotti

Wir haben zu Weihnachten eine gebratene ganze Gans bestellt. Nach Anweisungen wurde die Gans noch 50-60 Minuten weiter im Ofen aufgewärmt und gegart. Leider war der Fleisch extrem trocken und am Ende konnte man gerade 2-3 Portionen raus holen (die Gans sei 5 Kg gewesen...). Kein Verhältnis zum Preis (200€)... nicht zu empfehlen!

Andreas Bute

Klasse Laden! Wir kaufen unser Fleisch hier gerne; das Personal besticht durch Fachwissen und Freundlichkeit. Die Qualität des Fleisches hat seinen Preis, aber das ist es wert und auch unter dem Aspekt der Aufzucht der Tiere nicht falsch investiert. Bis bald :)

E

Top-Fleischer in Hamburg! Meine erste Wahl für besondere Abende, wenn es um hochwertiges Fleisch geht. Meine Empfehlung: das US Prime Fleisch – einfach Spitzenklasse. Für Experimentierfreudige ist das Wagyu ebenfalls eine hervorragende Wahl.

M

Mit Abstand der beste Metzger in ganz Hamburg! Preise sind sehr hoch aber jeden cent wert, falls man Qualität schätzt. Der magere Speck schmeckt traumhaft, genau so wie die US Prime Steaks.

Roland Eppler

Heute nur Aufschnitt gekauft, aber wie immer sehr sehr zufrieden bis begeistert über die Qualität und das Personal, die sich wirklich alle Mühe geben. Die Mitarbeiter lieben ihren Job, das spürt man. Ich sage danke !! + komme gerne wieder.