Benjamin Voß

Das dieser Bäcker überhaupt noch wirtschaften kann… Sehr unfreundliches und ahnungsloses Personal. Ist aber bei vielen Filialen dieses Unternehmens zu spüren. Wieso zahlt man nicht mal mehr Stundenlohn umso auch besseres Personal zu finden. Andere Konkurrenten schaffen es doch auch. Man möchte einfach nicht so behandelt werden wenn man das Brot bei einem BÄCKER kauft. Einzig die Filiale in der Waizstrasse hat nen kundenorientierten Mitarbeiter.

Gabi Iloge

Verkaufsraum einfach und schlicht, man sieht aber gleich die noch eigene Herstellung von Brot, Brötchen und Kuchen. Sortiment ist überschaubar. Ich war begeistert, weil ich da noch mein Brot gefunden habe, was man nirgends sonst bekommt.

Gisela Dettmann

Seit Jahren dieser Kampf mit dem Tara. Verkäuferinnen in Bäckereien haben heute meist keine Ausbildung und sind nur angelernt, somit wissen die allermeisten von ihnen nicht was Tara ist und verkaufen einem die Pappe unter dem Kuchen für den teuren Kilopreises Kuchens. Weißt man die Verkäufer darauf hin sie mögen doch bitte den Kuchen ohne Pappe wiegen (Differenz etwa 7 bis 10 Cent) wird man angepammt und lächerlich gemacht. Es fallen dann Sätze wie ; "Die Kunden in Ottensen sind unverschämt" oder noch besser: "Hauptsache sie wissen was Tara ist". 2 Anrufe in der Verwaltung ergaben: "Natürlich sind sie da i Recht, das soll nicht sein, wir weisen unsere Verkäufer noch einmal darauf hin ". Ganz vereinzelt klappte es und der Kuchen wurde ohne Pappe gewogen aber bei 90 % der Besuche muss ich es wieder anmahnen und ernte Gemaule. Wäre der Kuchen nicht so aussergewöhnlich gut wäre der Laden schon lange für mich erledigt aber ab und zu versuche ich es wieder uns dann gibt es immer wieder die gleiche Diskussion. Da es den meisten Kunden egal ist wenn sie die Pappe für den Kuchenpreis verkauft bekommen wird das dort so weiter gehen und ich bin mir gar nicht sicher ob das nicht doch auch auf Anweisung der Firma geschieht denn es ist ein einträgliches Geschäft wenn man das den ganzen Tag macht,

Henrik Höffgen

Ich liebe euer Brot und kaufe regelmäßig bei euch. Leider kommt es immer öfter vor, dass bereits ab ca. 14:00 Uhr ein Großteil des Sortiments - darunter auch das Landbrot, mein Favorit - ausverkauft ist - sehr ärgerlich! Bitte kalkuliert doch mal eure Mengen besser! Natürlich finde ich, dass Food Waste vermieden werden soll, doch wollen berufstätige Menschen die Chance haben, auch am späten Nachmittag noch was zu bekommen...

Valeria Knopp

Köstliches Brot traditionell ohne Zusatzstoffe gebacken. Augenschmaus und Gaumenschmaus zugleich. Für Brotliebhaber mit feinem Gaumen. Absolut empfehlenswert. Nix für China-Aufbackbrot gewöhnte Sparfuchs-Geschmacksnerven ohne Zeit zum Anstehen.