Christian Spreen

Ich war sowie als Dienstleister (DJ), als auch als Gast (Kochkurs) in der Genussakademie und finde die Location große klasse. Zum einen ist - nach dem Umbau - der zur Verfügung stehende Platz in Frankfurt selten zu finden, zum anderen führen die Köche sehr unterhaltsam und kompetent, aber sehr down to earth durch den Abend. Als Dienstleister habe ich ebenfalls sehr gute Erfahrung gemacht: die Kunden können unbeschwert feiern, man kann die Musik aufdrehen - was in vielen Locations ein Problem ist, das im Vorfeld aber oft nicht klar kommuniziert wird - findet in der Regel einen Parkplatz und der Aufzug macht die Anlieferung leicht.

Lawyer 2121

Absolut empfehlenswert! Wir hatten heute einen Burger-Kurs bei Oliver Schneider und es war wirklich überragend. Begrüßt wurden wir sehr freundlich von Oli, es wurde einem direkt ein Sektglas zum trinken angeboten. Oli hat auf sympathische und lustige Art und Weise durch den Abend geführt. Er war offen für Fragen und hat konstruktive Antworten gegeben. Die Küche war sauber, die Zutaten waren frisch. Zum Kochen selbst: Wirklich cool organisiert. Man konnte je nach Lust und Laune bei verschiedenen Stationen mithelfen, unter anderem beim Burger machen, beim Salat, beim Creme Brulee usw. Oli hat alle gängigen Fehler angesprochen, die man normalerweise so aus Unwissenheit beim Kochen zu Hause macht, und immer Tipps gegeben, um diese zu vermeiden. Wirklich super!

Michel Mika Angelo

Eine tolle Location für Firmenevents. Tolles Ambiente und Personal. Je nach Kochevents kann man den Köchen direkt über die Schulter bei der Arbeit und das Zubereiten zusehen oder mitmachen. Es gibt vier große Kochstationen und große Fenster ermöglichen einen Blick aus dem 3.Stock

Puck Futin

Viel Brimborium! Lautes Ambiente, durchschnittliches Essen. Hier gibt es jede Menge space for improvement. Wirklich schlecht war, dass einige von uns die Nacht nach dem Essen auf der Toilette verbracht haben. Welche der dargereichten Speißen ggf. verantwortlich war haben wir nicht herausgefunden. Egal wie, in einem solchen Umfeld ein NoGo!!!

René K.

Super Event-Location und traumhaft gutes Essen. Wir haben die Location für einen Tagesworkshop genutzt und anschließend am Abend einen Kochkurs direkt dort durchgeführt. Vielen Dank an das ganze Team, insbesondere an Oli den Chefkoch. Und hat es sehr gut bei euch gefallen, der Service war super und das Essen in der Wein grandios. Wir kommen gerne wieder.