Horst ERLENKÖTTER

Ich schätze die hohe Qualität dieser Bäckerei. Super Baguette, super Torten. Heute wollen wir Kartoffelsuppe mit Zwetschgenkuchen essen, aber der Zwetschgenkuchen schmeckte beschämend schlecht. Zwetschgen nicht mal durch. Eine reine Enttäuschung. Müssen diese Woche selbst einen frischen Kuchen backen, heiß und frisch aus dem Ofen mit Fleischwurst und Kartoffelsuppe. Schade. Hanss kannst bestimmt besser.

Jan Kowalski

Hier wird noch richtig gebacken! Traditionsreich und lecker. Leider ist das Hygieneverständis auch traditionell ;) Das Geld und die Brote werden mit der gleichen Hand angefasst ohne Handschuhe oder wenigstens Papier, deshalb ein Punkt Abzug.

Silvia Grzesiok-Pyck

Ich habe heute zehn Haddekuche für meinen Stammtisch in der Atschel gekauft. Leider sind wir alle ausnahmslos enttäuscht. Früher waren die Haddekuche von der Bäckerei Hanss ein Genuss und mit Abstand die besten der ganzen Stadt. Seit einiger Zeit, so auch heute, ist die Konsistenz nicht mehr wie früher. Sie sind weicher und krümmeliger. Man könnte fast sagen, es sind Weichekuche. Darüber hinaus sind die Haddekuche weniger gewürzt und schmecken fad. Inzwischen muss man leider festhalten, dass es keine guten Haddekuche mehr gibt.

the rest is noise

In dieser Bäckerei sitzt man auf einem extrem hohen Roß und hat es offensichtlich nicht mehr nötig, ein Mindestmaß an Freundlichkeit und Höflichkeit den Kunden gegenüber an den Tag zu legen. Worte wie Danke, Bitte, Guten Tag, Aufwiedersehen sind hier jedenfalls nicht bekannt. Es geht nur noch ums Abkassieren. Denn die Preise sind extrem hoch für die gebotene Qualität und diese schwankt permanent.

Thomas Happel

Was regt Ihr Euch über „verbrannte“ Haddekuche auf? Die müssen dunkel sein, genauso wie Wasserweck, am besten schwarz - übrigens die besten der Stadt! Für mich der beste Bäcker weit und breit.