Falls Ihr auf der Suche nach einem ausgezeichneten italienischen Essen seid, könnt Ihr einen Italiener von den Vielen in eurer Nähe besuchen.
Die Küche Italiens hat eine lange und reiche Geschichte, die bis in die Zeit des Römischen Reiches zurückreicht. Pizza, Pasta, Risotto und Minestrone-Suppe gehören zu den am meisten geliebten italienischen Gerichten. Für ihre jeweils gebietstypische Vielfalt ist die italienische Kost allerdings auch beliebt, in Italien hat jede Region ganz eigene Gerichte und einzigartige Geschmacksrichtungen. Deswegen gibt es auf den Speisekarten bei den Italienern neben einer großen Vielfalt auch Gemeinsamkeiten, natürlich nicht nur in der Stadt an der Ruhr mit ihren gut 580 Tausend Einwohnern.
Aber bei so vielen Möglichkeiten – wie wählt man das Richtige aus? Hier sind 10 Tipps, die euch helfen, der beste Italiener für euer nächstes Dinner.
Wenn Ihr euch ein italienisches Restaurant anseht, solltet Ihr als Erstes einen Blick auf die Karte werfen. Dass es darauf reichlich Optionen gibt, die euch ansprechen, ist selbstverständlich wichtig. Wer will schon jedes Mal, wenn er dort essen geht, das Gleiche bestellen. Die Qualität ist unter Umständen nicht die beste, wenn die Speisekarte sich in Grenzen hält, dann ist der Chefkoch wahrscheinlich nicht eben besonders kreativ.
Ist die Karte hingegen zu groß, ist das auch nicht unbedingt gut. Die Qualität des Essens kann darunter leiden, da das Restaurant unter Umständen versucht allen recht zu machen. Die besten italienischen Restaurants haben eine Karte, die eine große Auswahl an Gerichten bietet, ohne überwältigend zu sein.
Ein weiterer wichtiger Faktor, den Ihr berücksichtigen solltet, ist der Preis. Sehr günstig bis recht teuer bei italienischen Gaststätten gibt es natürlich ein Gefälle.
Es kommt ganz darauf an, wo Ihr hingeht und welche Gerichte Ihr bestellt. Wenn Ihr nur ein kleines Budget zur Verfügung habt, gibt es viele gute Italiener, die die Geldbeutel nicht sprengen und dennoch gute Qualität abliefern. Was teuer oder günstig ist, hängt im Endeffekt von der Leistung und der Qualität ab, die Ihr für das Geld auf dem Tisch bekommt.
Die Stimmung bei einem Italiener ist auch wichtig. Eine gewisse mediterrane Authentizität ist dabei wichtig, eine entsprechende Inneneinrichtung und Bestückung muss nicht aufwändig sein, um die Kunden ein Stückchen Italien spüren zu lassen.
Ihr sollten insgesamt darauf schauen, dass es einladend und gemütlich ist, damit Ihr euer Essen genießen und euch entspannen könnt. Ein Sitz im freien wertet natürlich gerade Italiener auf, so kann man sich wie in einem kleinen Urlaub fühlen.
Jeder Italiener, der was auf sein Restaurant hält, bietet einen preiswerten und hochwertigen Hauswein an. In Italien trinkt man Wein nicht direkt wegen dem Wein selbst, sondern hauptsächlich als Begleitung zu dem Essen. Deswegen muss es kein Topp-Wein sein.
Ein vernünftiger Hauswein ist süffig, gefällig und übertüncht den feinen Geschmack der Gerichte nicht. Selbstverständlich ist auch auf die Weinkarte zu achten, die Auswahlmöglichkeiten darauf sagt viel über das Selbstverständnis eures Gastgebers aus.
Nach Empfehlungen zu fragen ist immer eine gute Idee – erste Anlaufstelle? Familie und Freunde.
Ihr werdet es wahrscheinlich auch dort mögen, wo es Leuten gefallen hat die Ihr kennt.
Es ist auch eine sehr gute Option, Italiener zu fragen, sie sind eine hervorragende Quelle über die allerbesten Restaurants in eurer Nähe. Es kann auch für euch nicht schlecht sein, dort hin zu gehen, wo sie selbst gerne essen. Bevor Ihr euch für ein italienisches Restaurant entscheidet, das Ihr noch nicht kennt, könnt Ihr Andererseits noch Google-Bewertungen anschauen. Im Netz gibt es viele Websites, welche Bewertungen von lokalen Restaurants in, zum Beispiel Sternen, anbieten.
So könnt Ihr für euch herausfinden, was andere Menschen über die relevanten Restaurants denken. Sicher kann man darüber diskutieren, ob alle Bewertungen zielführend sind, ein repräsentativer Querschnitt ergibt sich aber nach ein bisschen Lesen.
Der nächste Tipp ist, eine Reservierung vorzunehmen. Viele Italiener sind sehr beliebt und sind wahrscheinlich überfüllt, vor allem an Wochenenden.
Neben der Absicherung, dass Ihr mit der Reservierung auch einen Platz bekommt, hat das einen weiteren Vorteil, denn meist sind es natürlich die besseren Gaststätten, die gut besucht sind. Es ist verlustreich und ärgerlich, Tische nicht weiter geben zu können, deswegen unser Anliegen: Reservierungen unbedingt einhalten.
Im Zweifel könnt Ihr euch für die Klassiker entscheiden. Es gibt mehrere Mahlzeiten, die einfach klassisch italienische Gerichte sind und mit denen man quasi nichts falsch machen kann und die man deswegen auch sehr gut mit den gleichen Gerichten anderer italienischer Restaurants vergleichen kann. Ihr wisst nicht was Ihr bestellen solltet? Fragt die Kellnerin oder den Kellner, man wird euch sicherlich weiterhelfen.
Die Italiener gehören einer bekanntermaßen gastfreundlichen Nation an, die Erwartung an die Freundlichkeit und Gastlichkeit unserer Freunde aus Italien ist deshalb natürlich automatisch groß. Dazu gehört auch ein tadelloser Service.
Unsere italienischen Freunde sind sehr leidenschaftlich, wenn es um das Essen geht und sie sind gewöhnlich gerne bereit, ihre Kultur und Küche mit euch zu teilen. Der nachwuchst hat auch einen ganz besonderen Stellenwert Der Italiener ist auch immer für einen kleinen small talk zu haben.
Der vorletzte Tipp: Sucht Ihr ein richtig authentisch-italienisches Erlebnis, dann bevorzugt ein Restaurant, das familiengeführt ist. Was einem selbst gehört, damit geht man doch achtsamer um, als mit fremdem Eigentum. in der Regel bieten Familienbetriebe mehr Flexibilität, traditionellere Gerichte, ein mehr Herzlichkeit und ein gemütlicheres Ambiente. Schon eine Freundschaft Daher kam zwischen Gastwirt und Besuchern hervorgekommen, die lebenslang gehalten hat.
Auch ein unglaublich wichtiger, und unser letzter, Tipp: Scheut euch nicht, mal nach Neuem zu schauen. Permanent entwickelt sich die Küche aus Italien weiter und es sind immer wieder neues Essen zu entdecken. Viele Variationen sind möglich – das ist den verschiedenen Regionalküchen Italiens geschuldet. Auch wenn Ihr bereits wisst, was Ihr mögt, lohnt es sich immer, neue Gerichte auszuprobieren. Wer weiß, unter Umständen findet Ihr ja euer nächstes Lieblingsgericht. Ihr findet sicherlich euer perfektes italienisches Restaurant, wenn Ihr unsere Tipps befolgt. Buon appetito!
Redaktion
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