Wie wird man Hotelmanager in Dortmund?

Hotelmanager/-innen sind für das Wohl der Gäste eines Hotels zuständig und sorgen dafür, dass deren Aufenthalt im Hotel so angenehm wie möglich ist. Als Hotelmanager muss man gut mit Menschen umgehen können und ein umfangreiches Wissen über Gastronomie und Hotellerie haben. Der Hotelmanager muss überdies in der Lage sein, mit jeder Gegebenheit umzugehen und schnell Entscheidungen zu treffen.

Interessiert ihr euch für den Beruf des Hotelmanagers in Dortmund? In dem Fall seid ihr bei diesem Blogbeitrag genau richtig. Hier werden wir euch zeigen, was dieser Beruf alles mit sich bringt und was ihr benötigt, um erfolgreich zu sein.

Im Allgemeinen ist ein Hotelmanager für die Koordination und Leitung des täglichen Hotelbetriebs zuständig. Der Hotelmanager ist damit für alle Abteilungen des Hotels zuständig, beispielsweise für den Verkauf, das Marketing, das Housekeeping, die Rezeption und die Gastronomie.

Die Ausbildung zum Hotelmanager/-managerin

Die Ausbildung für den Job des Hotelmanagers umfasst im Allgemeinen eine Kombination aus formaler Ausbildung und Erfahrung in der Hotelbranche. Viele Hotels bieten Management Trainings an, in denen man die speziellen Fähigkeiten erlernen kann, die für eine erfolgreiche Arbeit als Hotelmanager unabdingbar sind.

Abhängig vom jeweiligen Land unterscheiden sich auch die formalen Anforderungen an Hotelmanager. Im Allgemeinen kann man jedoch sagen, dass die meisten Hotelmanager einen Abschluss im Gastgewerbe oder in der Wirtschaft haben. Keiner steigt nach Beendigung der Ausbildung direkt als Hotelmanager in den Rang ein. Zunächst muss man sich bewähren und zeigen was man zu leisten imstande ist.

Es gibt verschiedenste Arten von Hotels, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen, internationalen Ketten. Die Größe des Hotels bestimmt die Anzahl der Angestellten, die ihr führt, und die Gesamtverantwortung, die zu tragen ist.

Berufserfahrungen

Es ist für den Beruf des Hotelmanagers selbstverständlich vorteilhaft, einige Stationen in verschiedenen Hotels absolviert zu haben. In diesem Fall lernen die Hotelmanager die Abläufe aus anderen Hotelbetrieben kennen, um sie später selbst anwenden zu können. Natürlich gilt das sowohl für gute als auch für eher schlechte Abläufe, so kann er die Guten adaptieren und die Schlechten vermeiden. Auslandserfahrung ist ein großes Plus für Hotelmanager, er kann sie hernach hier in Nordrhein-Westfalen einbringen.

Die Arbeitszeiten eines Managers eines Hotels sind je nach Betrieb sehr verschieden. In kleineren Betrieben ist der Manager oft für die Nachtschichten verantwortlich. In größeren Betrieben gibt es im Normalfall ein Team aus Managern, die unterschiedliche Schichten abdecken.

Maßgebend ist hier aber auch die Klassifizierung des jeweiligen Hotels. Fakt ist: die Tätigkeiten eines Hotelmanagers sind in im 4-Sterne-Hotel selbstverständlich anders als beispielsweise in einer Herberge.

Welches sind die Aufgaben eines Hotelmanagers?

Oberste Aufgabe eines Managers im Hotel ist es, den Gästen den bestmöglichen Aufenthalt zu gewährleisten, das ist nicht nur in der Stadt an der Emscher so. Das klingt einfach, hat es aber gewaltig in sich.

Sprachen und Personalführung in der Region Westfalen

Zunächst nämlich zählt dazu, dass er sich um alle Konflikte kümmert, die mit Gästen vorkommen können. Für diesen Bereich braucht man einen starken und souveränen Charakter. Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten sind also für den Beruf des Hotelmanagers unabdingbar.

Voraussetzung ist auch ein gepflegtes Erscheinungsbild, ist doch der Hotelier das Aushängeschild des Hotels. Zudem müssen sie über sehr gute organisatorische Skills verfügen. Um den reibungslosen Betrieb eines Hotels aufrechtzuerhalten ist dies zwingend nötig. Damit einher geht auch interkulturelle Kompetenz. Überstunden sowie Arbeit an Wochenenden gehören dazu auch. Sicheres Englisch wird für diesen Job natürlich verlangt, andere Sprachen wie Französisch oder Spanisch sind auf jeden Fall von Vorteil.

Das Aufgabenfeld eines Hoteliers umfasst zudem die Personalverwaltung und das Pflichtbewusstsein der Mitarbeiter. Die Mitarbeiter stetig motiviert zu erhalten, ist eine nächste Herausforderung für einen Hotelmanager. Gerade weil in einem Hotel oft unterschiedliche Nationalitäten zusammenarbeiten, kann das schwierig sein. Desto wichtiger ist es ein gutes Arbeitsklima mit dem einenZiel zu schaffen, alle Gäste zufriedenzustellen.

Ein Teil der Arbeit des Hotelmanagers sind auch turnusmäßige Rundgänge durch das Hotel.

In diesem Zuge überprüft der Hotelmanager, ob alles planmäßig verläuft und die Angestellten ihren Arbeiten ordnungsgemäß nachgehen.

Auch die Auswertung vom Feedback der Hotelgäste ist eine wichtige Aufgabe eines Hotelmanagers, um den Service für künftige Gäste zu verbessern. Er muss mit Kritik umgehen können und die entsprechenden Stellschrauben kennen, mit denen die Veränderungen umgesetzt werden können.

Verwaltungsaufgaben eines/r Hotelmanagers/-in

Hotelmanager müssen auch in der Lage sein, buchhalterische Aufgaben zu übernehmen. Durch das Verwalten und Erstellen von Budgets sorgen sie für einen wirtschaftlichen Hotelbetrieb. Hierzu gehört auch die Kalkulation von Hotelzimmerpreisen und andere Dienstleistungen.

Die Sicherstellung der Einhaltung und idealerweise auch Verbesserung der Sicherheits-, Hygiene- und Servicestandards ist eine weitere große Aufgabe für Hotelmanager. Dafür müssen sowohl die nötigen Qualifikationen als auch die Konsequenz sich an diese Standards zu halten, vorhanden sein. Der Hotelmanager muss auch den Überblick über alle weiteren gesetzlichen Bestimmungen haben, die für den Betrieb eines Hotels gelten. Zu diesen Regularien zählen beispielsweise die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, das Arbeitsrecht oder der Datenschutz.

Marketing und IT als Hotelmanager/-in

Auch die Mitwirkung an der Planung und Umsetzung von Marketing-Maßnahmen gehört zu den Aufgaben eines Dortmunder Hotelmanagers. Hierzu gehören Marketing-Maßnahmen wie die Kooperation mit Reisebüros, das Entwickeln von Werbematerialien und das Planen von Veranstaltungen. Auch ein guter Webauftritt gehört dazu, ebenso wie der Einsatz von Social Media Kanälen.

Auch muss der Hotelmanager mit verschiedenen geläufigen Softwareprogrammen wie MS Office, einer Hotelmanagement- beziehungsweise Reservierungssoftware sowie mit Online-Reservierungsportalen, Hausverwaltungssystemen und Kassensystemen umgehen können.

Verhandlungssicherheit und die Fähigkeit, Geschäftsbeziehungen anzubahnen, zu pflegen und gegebenenfalls zu beenden sind dann vonnöten, wenn es zur Verhandlung, dem Abschluss und eventuell der Kündigung von Dienstleister- und Lieferantenverträgen

Auch Erfahrungen im Event-Management sollten vorhanden sein, wenn wir über ein Seminarhotel oder um ein Kongresshotel sprechen. Beispielsweise gehören dazu Organisation und Planung von Banketten, Hochzeiten, Konferenzen und Tagungen. Damit er Tipps für Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele in der Nähe von Dortmund oder in der Stadt mit ihren knapp 590 Tausend Einwohnern direkt geben kann, sollte sich der Hotelmanager auch außerhalb des Hotels auskennen.

Ihr seht...

...Hotelmanager ist ein herausfordernder Beruf, in Dortmund im Westen von Deutschland und natürlich auch anderswo.

...es braucht eine Mischung aus hervorragenden organisatorischen Fähigkeiten und formaler Ausbildung im Gastgewerbe beziehungsweise in der Hotelbranche. Als Hotelmanager muss man in der Lage sein, ein Team zu motivieren, mit den Finanzen umzugehen und auch dafür zu sorgen, dass Service- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.

Wenn Ihr über diese Qualitäten und Fähigkeiten verfügt, dann könnte eine Hotelmanager-Karriere das Richtige für euch sein.