Eigenschaften eines Hotelmanagers in Celle

Hotelmanager/-innen sind dafür verantwortlich, dass die Hotelgäste einen angenehmen Aufenthalt in ihrem Haus haben. Um Hotelmanager zu werden, braucht man besondere Charakterzüge. Man muss gut mit Menschen umgehen können und viel Wissen über Gastronomie und Hotellerie haben. Zudem muss ein Hotelmanager auf alles gefasst und in der Lage sein, schnell Entscheidungen zu fällen.

Wenn ihr euch für den Beruf des Hotelmanagers in Celle interessiert, dann ist dieser Blogartikel genau das Richtige für euch. Wir werden besprechen, was der Beruf mit sich bringt und welche Fähigkeiten ihr braucht, um erfolgreich zu sein.

Ganz formal beschrieben ist ein Hotelmanager für die Koordination und Leitung des operativen Hotelbetriebs zuständig. Ein Hotelmanager ist somit für alle Bereiche des Hotels zuständig, zum Beispiel für den Verkauf, das Marketing, das Housekeeping, die Rezeption und die Gastronomie.

Die Ausbildung als Hotelmanager/-managerin für Celle

Die Ausbildung für den Job des Hotelmanagers umfasst in der Regel eine Kombination aus Erfahrung und formaler Ausbildung in der Hotelbranche. Im Rahmen von Management-Trainings können die entsprechenden Fähigkeiten, die für die Tätigkeit als Hotelmanager notwendig sind, erworben werden.

Abhängig vom jeweiligen Land unterscheiden sich auch die formalen Anforderungen an Hotelmanager. Viele Hotelmanager haben jedoch einen Abschluss in der Wirtschaft oder im Gastgewerbe. Keiner steigt nach Beendigung der Ausbildung direkt als Hotelmanager in die Position ein. Zuerst muss man sich bewähren und zeigen was man zu leisten imstande ist.

Von kleinen familiengeführten Hotels bis hin zu bedeutenden, internationalen Ketten ist alles vertreten. Die Größe des Hotels bestimmt die Anzahl der Mitarbeiter, die ihr führt, und die Gesamtverantwortung, die zu tragen ist.

Frühere Erfahrungen

Es ist für den Job des Hotelmanagers natürlich von Vorteil, einige Stationen in verschiedenen Hotelbetrieben absolviert zu haben. In diesem Fall kennen sie die Abläufe aus anderen Hotelbetrieben und können sie im aktuellen Betrieb anwenden. Das gilt sowohl im Guten als auch im Schlechten: Das Funktionierende kann er anwenden, das weniger Gute vermeiden. Erfahrungen im Ausland sind ein großes Plus für Hotelmanager, er kann sie danach hier in Niedersachsen einbringen.

Die Arbeitszeiten des Managers eines Hotels sind sehr unterschiedlich. So muss er vor allem in kleineren Hotelbetrieben auch oft die Nacht-Schichten abdecken. In größeren Hotels gibt es im Normalfall ein Team von Managern, die verschiedene Schichten abdecken.

Selbstverständlich spielt auch das Niveau des jeweiligen Hotels eine Rolle. Im 4-Sterne-Hotel hat der Hotelmanager andere Tätigkeiten als zum Beispiel in einer Herberge.

Was sind die Aufgaben eines Hotelmanagers?

Oberste Pflicht eines Hotelmanagers ist es, den Kunden den bestmöglichen Aufenthalt zu gewährleisten, das ist selbstverständlich nur in der Stadt an der Aller so. So einfach wie sich das anhört, ist es allerdings bei Weitem nicht.

Personalführung und Sprachen in der Region Lüneburger Heide

Denn zunächst gehört dazu, dass er sich um alle Probleme kümmert, die bei Gästen auftreten können. Für diesen Bereich braucht es einen starken und souveränen Charakter. Wenn ihr euch für den Beruf des Hotelmanagers interessiert, müsst ihr darum auch über besonders gute Kommunikationsfähigkeiten verfügen.

Zu einem Hotelier gehört auch ein gepflegtes Erscheinungsbild, denn als Hoteldirektor ist er das öffentliche Gesicht des Unternehmens. Zudem müssen sie über gute organisatorische Skills verfügen. Um den reibungslosen Betrieb eines Hotels zu gewährleisten ist dies zwingend notwendig. Auch ein interkulturelles Geschick geht damit einher. Ferner müssen sie bereit sein, Überstunden und Wochenenden zu machen, wenn nötig. Sicheres Englisch wird für diesen Beruf natürlich erwartet, andere Sprachen wie Spanisch oder Französisch sind auf jeden Fall vorteilhaft.

Rekrutierung und Coaching von Mitarbeitern, Personalleitung, Planung von Personaleinsätzen - zu den Aufgaben eines Hoteldirektors gehören auch die Personalverwaltung und die Disziplinierung der Mitarbeiter. Eine nächste Herausforderung für einen Manager ist es, edn Antrieb der Mitarbeiter hochzuhalten. Dies kann eine schwierige Aufgabe sein, da in einem Hotel oft viele unterschiedliche Nationalitäten arbeiten. Desto wichtiger ist es ein gutes Arbeitsklima mit dem einenZiel zu schaffen, alle Gäste zufriedenzustellen.

Regelmäßige Kontrollgänge durch das ganze Hotel sind ebenfalls Teil der Arbeit.

In diesem Zuge überprüft der Hotelmanager, ob alles nach Plan verläuft und die Mitarbeiter ihren Arbeiten ordnungsgemäß nachgehen.

Auch die Auswertung vom Feedback der Gäste ist eine wichtige Aufgabe eines Hotelmanagers, um den Service für künftige Gäste zu verbessern. So muss er Kritik annehmen können und wissen, wie man Korrekturen so schnell wie möglich umsetzen kann.

Hotelmanager/-in - Verwaltungsaufgaben

Hotelmanager müssen auch in der Lage sein, kalkulatorische Aufgaben zu übernehmen. Durch das Erstellen und Verwalten von Budgets sorgen sie für einen rentablen Hotelbetrieb. Hier fließen sowohl die Kalkulation von Preisen für Hotelzimmer als auch andere Leistungen mit ein.

Die Sicherstellung der Einhaltung, idealerweise auch Verbesserung der Service-, Sicherheits- und Hygienestandards ist eine weitere große Herausforderung für Hotelmanager. Die dazu nötigen Qualifizierungen müssen ebenso vorhanden sein wie die Konsequenz, sie auch einzuhalten. Für den Betrieb eines Hotels gibt es viele gesetzliche Regelungen, mit denen sich der Hotelmanager auskennen muss. Zu diesen Regularien zählen beispielsweise die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, das Arbeitsrecht oder der Datenschutz.

Marketing und IT als Hotelmanager/-in

Ein Hotelmanager ist auch an der Umsetzung und Planung von Marketingmaßnahmen beteiligt. Hierzu gehören Marketing-Maßnahmen wie die Kooperation mit Reisebüros, das Entwickeln von Werbematerialien und das Planen von Events. Auch ein guter Internetauftritt gehört dazu, ebenso wie die Präsenz auf Social-Media-Kanälen.

Auch muss der Hotelmanager mit verschiedenen geläufigen Softwares wie MS Office, einer Hotelmanagement- beziehungsweise Reservierungssoftware sowie mit Online-Reservierungsportalen, Hausverwaltungssystemen und Kassensystemen umgehen können.

Die Verhandlung, der Abschluss und gegebenenfalls die Kündigung von Lieferanten- und Dienstleisterverträgen erfordern Verhandlungsgeschick und die Fähigkeit, Geschäftsbeziehungen anzubahnen, zu pflegen und gegebenenfalls zu beenden.

Sprechen wir ein Seminarhotel oder um ein Kongresshotel, dann sollten auch Kenntnisse im Event-Management vorhanden sein. Dazu zählen Organisation und Planung von Tagungen, Banketten, Hochzeiten und Konferenzen. Und auch außerhalb des Hotels muss er Bescheid wissen und Tipps für Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele in der Nähe von Celle oder direkt in der Stadt mit ihren knapp 70 Tausend Einwohnern geben können.

Ihr seht...

...Hotelmanager ist ein herausfordernder Beruf, in Celle in der Nordhälfte von Deutschland und logischerweise auch anderswo.

...er erfordert einen Mix aus formaler Ausbildung im Gastgewerbe beziehungsweise in der Hotelbranche sowie hervorragenden organisatorischen Eigenschaften. EIn Team zu motivieren, mit Finanzen umgehen können und sicherzustellen, dass Service- und Sicherheitsstandards eingehalten werden. – dazu muss der Hotelmanager fähig sein.

Eine Laufbahn als Hotelmanager könnte also das Richtige für euch sein, wenn Ihr diese Fähigkeiten und Qualitäten habt.