Was macht ein Hotelmanager in Brandenburg?

Hotelmanager/-innen sind für das Wohl der Hotelgäste zuständig und sorgen dafür, dass deren Hotelaufenthalt so angenehm wie möglich ist. Um Hotelmanager werden zu können, braucht man besondere Charakterzüge. Man muss ein Händchen für Menschen und viel Wissen über das Gastgewerbe haben. Darüber hinaus muss ein Hotelmanager auf alle Gegebenheiten gefasst und in der Lage sein, rasch Entscheidungen zu treffen.

Habt Ihr Interesse am Job des Hotelmanagers in Brandenburg? Dann seid ihr bei diesem Blogbeitrag genau richtig. Wir wollen besprechen, was der Beruf mit sich bringt und welche Skills ihr braucht, um Erfolg zu haben.

Im Allgemeinen ist der Hotelmanager für die Leitung und Koordination des operativen Hotelbetriebs verantwortlich. Der Hotelmanager ist damit für alle Bereiche des Hotels zuständig, zum Beispiel für das Housekeeping, die Rezeption, die Gastronomie, den Verkauf und das Marketing.

Die Ausbildung als Hotelmanager/-managerin für Brandenburg

Für den Beruf des Hotelmanagers braucht es eine Kombination aus Erfahrung und Ausbildung in der Hotelbranche. Viele Hotels bieten Management-Trainingsprogramme an, in denen man die entsprechenden Fähigkeiten erlernen kann, die für eine erfolgreiche Tätigkeit in diesem Bereich nötig sind.

Von Land zu Land unterscheiden sich auch die formalen Ausbildungsanforderungen an Hotelmanager. Allgemein kann man aber sagen, dass die meisten Hotelmanager einen Abschluss im Gastgewerbe oder in der Wirtschaft haben. Nach Beendigung der Ausbildung steigt niemand direkt in die Position des Hotelmanagers ein. Zuerst muss man sich bewähren und zeigen was man kann.

Von kleinen Familienbetrieben bis hin zu bedeutenden, internationalen Ketten ist alles dabei. Die Größe des Hotels bestimmt die Anzahl der Mitarbeiter, die ihr führt, und die Gesamtverantwortung, die zu tragen ist.

Berufserfahrungen

Es ist für den Beruf des Hotelmanagers selbstverständlich von Vorteil, einige Stationen in verschiedenen Hotelbetrieben absolviert zu haben. Dann nämlich kennen sie die Prozesse aus anderen Hotelbetrieben und können sie im aktuellen Betrieb auch umsetzen. Natürlich gilt das sowohl für gute als auch für eher schlechte Prozesse, so kann er die Guten adaptieren und die Schlechten umgehen. Im Idealfall hat ein Hotelmanager auch Auslandserfahrung, die er hernach hier in Brandenburg einbringen kann.

Auch die Arbeitszeiten eines Managers eines Hotels sind je nach Betrieb sehr verschieden. So muss der Manager vor allem in kleineren Hotelbetrieben auch oft die Nacht-Schichten übernehmen. In größeren Betrieben gibt es in der Regel ein Team aus Managern, die unterschiedliche Schichten abdecken.

Selbstverständlich spielt auch die Klassifizierung des jeweiligen Hotels eine entscheidende Rolle. Fakt ist: die Tätigkeiten eines Managers sind in im 4-Sterne-Hotel natürlich anders als zum Beispiel in einer Herberge.

Was sind die Aufgaben eines Hotelmanagers?

Die wichtigste Pflicht eines Hotelmanagers ist es, dafür Sorge zu tragen, dass die Kunden einen rundum positiven Aufenthalt haben, das ist natürlich nur in der Stadt an der Havel so. So simpel wie sich das anhört, ist es allerdings bei Weitem nicht.

Sprachen und Personalführung in der Region Brandenburg

Alle Konflikte, die Gäste betreffen, werden an den Hotelmanager herangetragen, damit er sich ihrer Lösung annimmt. Für diesen Bereich braucht man einen starken und selbstbewussten Charakter. Ausgezeichnete Kommunikationsbefähigungen sind also für den Beruf des Hotelmanagers von größter Wichtigkeit.

Zu einem Hotelmanager gehört auch ein gepflegtes Äußeres, denn als Hoteldirektor ist er das Aushängeschild des Unternehmens. Was ein Hotelmanager definitiv auch haben sollte ist Organisationstalent. Um den störungsfreien Betrieb eines Hotels zu gewährleisten ist dies unbedingt nötig. Auch ein interkulturelles Geschick geht damit einher. Ferner müssen sie willens sein, Überstunden und Wochenenden zu machen, wenn nötig. Verhandlungssicheres Englisch wird für diesen Job natürlich erwartet, weitere Sprachen wie Französisch oder Spanisch sind auf jeden Fall von Vorteil.

Planung von Personaleinsätzen, Rekrutierung und Coaching von Mitarbeitern, Personalleitung - zu den Aufgaben eines Hoteldirektors gehören auch die Disziplinierung der Mitarbeiter und die Personalverwaltung. Die Mitarbeiter stetig dynamisch hochzuhalten, ist eine weitere Herausforderung für einen Manager. Gerade weil in einem Hotel oft verschiedene Nationalitäten arbeiten, kann das schwierig sein. Desto wichtiger ist es ein gutes Arbeitsklima mit dem einenZiel zu schaffen, alle Gäste zufriedenzustellen.

Regelmäßige Rundgänge durch das ganze Hotel sind ebenso Teil der Arbeit.

Im Zuge dessen überprüft der Hotelmanager, ob alles in Ordnung ist und die Mitarbeiter ihren Arbeiten richtig nachgehen.

Um den Service an die Wünsche der Gäste anzupassen, muss der Hotelmanager auch regelmäßig Feedback sichten. Er muss Kritik annehmen können und die betreffenden Stellen kennen, mit denen die Verbesserungen umgesetzt werden können.

Verwaltungsaufgaben eines/r Hotelmanagers/-in

Hotelmanager müssen auch in der Lage sein, buchhalterische Aufgaben zu übernehmen. Sie müssen Budgets erstellen und verwalten und damit sicherzustellen, dass der Hotelbetrieb wirtschaftlich ist. Hier gehen sowohl die Kalkulation von Preisen für Hotelzimmer als auch andere Dienstleistungen mit ein.

Die Sicherstellung der Einhaltung, idealerweise auch Verbesserung der Hygiene-, Service- und Sicherheitsstandards ist eine weitere große Herausforderung für Hotelmanager. Dafür müssen sowohl die nötigen Qualifikationen als auch die Folge sich an diese Vorgaben zu halten, vorhanden sein. Für den Betrieb eines Hotels gibt es viele gesetzliche Bestimmungen, mit denen sich der Hotelmanager auskennen muss. Zu diesen Regularien zählen beispielsweise die Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit, das Arbeitsrecht oder der Datenschutz.

Marketing und IT als Hotelmanager/-in

Auch die Mitwirkung an der Planung und Umsetzung von Marketing-Maßnahmen gehört zu den Aufgaben eines Brandenburger Hotelmanagers. Hierzu gehören Marketing-Maßnahmen wie das Planen von Veranstaltungen, die Zusammenarbeit mit Reisebüros und das Entwickeln von Werbematerialien. Neben einem guten Internetauftritt gehört auch der Einsatz von Social-Media-Plattformen dazu.

Ebenso muss der Manager mit verschiedenen geläufigen Softwares wie einer Hotelmanagement- und Reservierungssoftware sowie mit Online-Reservierungsportalen, Hausverwaltungssystemen, Kassensystemen und MS Office umgehen können.

Die Verhandlung, der Abschluss und möglicherweise die Kündigung von Dienstleister- und Lieferantenverträgen erfordern Verhandlungssicherheit und die Fähigkeit, Geschäftsbeziehungen anzubahnen, zu pflegen und gegebenenfalls zu beenden.

Auch Kenntnisse im Event-Management sollten vorhanden sein, handelt es sich um ein Seminarhotel oder um ein Kongresshotel. Dazu gehören Planung und Organisation von Banketten, Tagungen, Hochzeiten und Konferenzen. Und auch außerhalb des Hotels muss er sich auskennen und Tipps für Ausflugsziele in der Nähe von Brandenburg oder direkt in der Stadt mit ihren gut 70 Tausend Einwohnern geben können.

Ihr seht...

...Hotelmanager ist ein anspruchsvoller Beruf, in Brandenburg im Nordosten von Deutschland und natürlich auch anderswo.

...er erfordert einen Mix aus hervorragenden organisatorischen Fähigkeiten und formaler Ausbildung in der Hotelbranche beziehungsweise dem Gastgewerbe. Mitarbeiter motivieren, sicherstellen, dass Sicherheits- und Servicestandards eingehalten werden und außerdem sich mit Finanzen auskennen – dazu muss ein Hotelmanager in der Lage sein.

Eine Karriere als Hotelmanager könnte also das Richtige für euch sein, wenn Ihr über diese Qualitäten und Fähigkeiten verfügt.