Christian Freytag

Die wohl beste Metzgerei im Raum Bayreuth, auf einer Führung mit Junior Daniel Parzen konnten wir uns von der nachhaltigen und hochwertigen Verarbeitung der Wurst- und Fleischwaren überzeugen, ganz tolle Produkte , verschiedene hausgeräucherte Schinken, Würste und vor allem die Bratwürste haben uns beeindruckt, nur weiter so, wir kommen sicher immer wieder!

Leo Locher

Bereits das dritte Jahr in Folge bestellen wir hier unser Fondue Fleisch für Weihnachten. Wir sind super zufrieden mit der Fleisch Qualität und dem Service. Besten Dank euch und weiter so! :)

Ms Heinersreuth

Heute Gyros geholt,sowas teures und voller Knorpel, fett patzen hatte ich noch nie.selnst der Hund hats nicht gefressen.nie wieder

Nina B

Hochwertige Produkte, sehr gute Auswahl und immer wieder neue Kreationen. Auch waren die bisher besuchten Kurse (Bratwurstkurs und Wintergrillen) echt klasse!☺️

Ungezuckert

Ich bin echt Sauer. Könnte ich keinen Stern vergeben würde ich es tun! Man ruft 3 Wochen vor Weihnachten an und bestellt ein Kaninchen wo man vom Inhaber selbst angeblafft wird, dass man es Donnerstag den 21.12 abholen soll aber bitte Vormittags. Ich habe mir dafür Frei genommen (super Kundenservice und er war echt unfreundlich) ! Auf die Frage warum , wurde geantwortet, wegen der Lagerung (Ganz ehrlich wenn ein Metzger ein Kaninchen nicht Lagern kann, habe ich Fragen). Ich bat darum, dass Kaninchen Ohne Kopf und ohne Innereien und zerteilt vorzubereiten (Wofür ich auch gerne mehr Zahle bei guter Qualität.) Nachdem Das Kaninchen abgeholt wurde und es zerteilt lose in einer weißen Plastiktüte lag (wie rein geschmissen) und ich es in der Küche auspackte fehlten mir die Worte. Innereien waren noch drin, teil der Lunge teil der Luft und Speiseröhre Herz Leber Nieren (Nieren lässt man drin das ist gang und gebe) Aber das beste kommt noch... Das Kaninchen war einfach in der Mitte Zerteilt worden unter den Rippen (DAS MACHT MAN SO FACHLICH NICHT). Kein Auslösen von Keulen oder Beinen geschweige war das Brustbein nicht Zerteilt. Gut das ich schon ein paar mal ein Kaninchen ausgelöst habe und keine Probleme damit hatte, die Organe noch aus zu lösen (Meinem Partner wurde schlecht) Ich habe also noch mal ohne Fachwissen 30 Minuten versucht das beste auszulösen was geht um dann am Ende so viel Geld zu zahlen? Hingerotzte Arbeit unfassbar unfreundlicher Alter Chef und dazu noch ein Preis der sich gewaschen hat für diese Arbeit. Ganz ehrlich ich Zahle gerne, für gute freundliche und Qualitativ hochwertige Arbeit viel. Aber das war einfach nur frech. (NIE WIEDER) da such ich mir lieber nen Metzger mit mehr Freundlichkeit und Ahnung und Zahle dann auch gerne mehr. Bin echt fassungslos.