Alpha Beta

Top! Anders lässt sich diese Metzgerei nicht beschreiben! Geschmack und Qualität sind in dieser Größenordnung ganz, ganz selten anzutreffen! Besonders der Leberkäs und die Hackbrötchen muss man erlebt haben... und da ich beides unheimlich gern ess weiss ich was ich sage! Vergleichbares habe ich nur im Hamburger Zollhafen in einer kleinen Pinte erlebt und auch nur dort.Hier in unserem Landkreis gibt es nichts vergleichbares! Einzigster Negativpunkt sind die Brötchen. Die sind öfters doch sehr knusprig. Auch die anderen Angebote wie zum beispiel fertiges Gyros bekommen selbst die Griechen nicht so hin... Selbst die Bedienung ist durch Ihre etwas ruppige und direkte Art äusserst sympathisch! Leider ist der Meister doch schon etwas älter und ich kann nur hoffen das die Metzgerei nicht so schnell dicht macht sonst hab ich ein echtes problem!!! Wer in Bamberg wohnt muss auf jeden Fall dort hin. Da sind 6 km Anfahrt kein Meter zu viel!!!

Christian Görtler

Meiner Meinung nach der beste Metzger in Bamberg. Da wird der Leberkäs noch im Laib gebacken und nicht in der Form. Die weiße Gelbwurst sucht auch ihresgleichen, ganz zu schweigen von der Sülze. Da merkt man das noch Herzblut mit im Spiel ist und keine Massenproduktion. Hier ist eigentlich alles uneingeschränkt zu empfehlen.

Christian Weber

Auf jeden Fall zum Goller, Herzhafte Wurst und Brotzeiten. Würzig, pikant und preislich TOP. Wer auf Knoblauch steht, der muss unbedingt die Knoblauchwurst probieren. Immer gerne wieder zum Goller in der Wunderburg. Der macht seine Wurst noch selbst und kauft nict wie andere dazu.

Felix Goeppner

Gebe nur einen Stern, weil Null nicht geht. Erst fehlt der halbe Einkauf, weil das Personal nicht in der Lage ist eine Tüte zusammen zu packen und wenn man dann nochmal vorbei kommt und auf den Fehler hinweist darf man sich auch noch aufs unfreundlichste anmaulenen lassen. Danke für nichts, zum Glück gibt's 200 Meter weiter eine Alternative in der man als Kunde gern gesehen wird.

U. Farmer

Das ist der Metzger in meinen Stadtteil In der Wunderburg. Besonders gut schmeckt mir dort das frisch gemachte Bratwurstgehäck /Hackepeter mit Zwiebeln auf einem Brötchen. Die oberfränkische Spezialität Zwetschgen Bames (über Zwetschgenholz geräucherter Rinderschinken) ist ausgezeichnet. Außerdem gibt es dort noch echtes Schaschlik mit Leber und geräucherten Bauch. Nicht wie sonst fast überall diese Fleischspiese, die als Schaschlik verkauft werden. Kinder bekommen dort übrigens für nur 50 Cent ein Leberkäs Brötchen! 😀😀🐷