Ein gutes Frühstück in Bamberg

Frühstück - die Lieblingsmahlzeit von vielen Deutschen, gilt doch der alte Leitspruch „frühstücken wie ein König“ gerade in Bamberg am Main in der Südhälfte von Deutschland mit seinen vielen entzückenden Frühstückscafés. Ein schöner Tag fängt mit einem ausgewogenem Frühstück an - und wo geht das besser als in einem Café in der Stadt in Bayern? Verschiedenste Kaffeespezialitäten und Tees konkurrieren mit frisch gepressten Säften, herzhafte Köstlichkeiten treffen auf leckere süße Stückchen in Kaffeehausatmosphäre oder in der modernen urbanen Location. Mit diesem Artikel möchten wir die besten Brunch-Angebote und Frühstücksbüffets in Bamberg beleuchten, wie sie etwa das Café Esspress bereithält.

Gerade an Arbeitstagen findet man nicht immer die Zeit zum Frühstücken, was eigentlich schade ist, denn die erste Mahlzeit des Tages ist bekanntlich die Wichtigste. Daher ist es umso entspannter am Wochenende einen ausgiebigen Brunch mal nicht zu Hause zu genießen und sich am großen Frühstücksbüffet ausgiebig zu laben. „Brunch“, die Kombination aus Breakfast (Frühstück) und Lunch (Mittagessen) ist sehr verbreitet. So kann jeder nach seinem Gusto erst mit süßen Speisen starten und später zum Herzhaften übergehen oder umgekehrt.

Ein guter Kaffee ist beim Frühstück nicht wegzudenken

Der erste Eindruck

Ganz klar: der erste Eindruck ist wichtig – nicht nur in einer Bamberger Frühstückslocation. Auch bezogen auf Frühstücksbüffets und Brunch-Angebote, kommt der Gast häufig über die Webpräsenz in das Café. Heute ist es wichtiger denn je, eine professionelle Webpräsenz zu zeigen, da sich viele vorab über die Preise und das Angebot informieren möchten. Hilfreich können zudem Bilder von manchen Gerichten oder auch ein Foto eines Beispiel-Büffets sein.

Ferner sollten die Öffnungszeiten sowie Kontaktdaten zum Reservieren und gegebenenfalls eine Anfahrtsskizze einfach auffindbar sein. Doch nicht nur der Internetauftritt sollte auf den ersten Blick überzeugen, auch das Lokal an sich muss einladend und gemütlich aussehen. Selbstverständlich ist nicht nur die Gastfreundschaft wichtig, auch die Hygiene und allgemeine Sauberkeit vor Ort sind unabdingbar. Die Devise sollte lauten: nichts ist unmöglich und hat der Kunde eine Bitte, so wird versucht, ihr gerecht zu werden.

Das Auge isst mit

Natürlich isst das Auge auch bei einem Frühstücksbüffet mit. Sicherlich ist hier auch der persönliche Geschmack sehr wichtig, aber auch, dass die Speisen schön und ansprechend am Büffet angerichtet sind, ist von Bedeutung. Um dem Gast noch mehr Lust auf den Brunch oder das Frühstück zu machen, sollen die angebotenen Speisen entsprechend platziert und dekoriert werden. Denn schließlich würde man ungern auswärts frühstücken gehen und dann Lachs oder Aufschnitt aus der Plastikverpackung essen.

Must-haves: das darf auf keinen Fall fehlen

Ein perfektes Frühstücksbüffet setzt sich aus bekannten und besonderen Zutaten zusammen. Zuerst ist natürlich ein großes Angebot an Brot und Brötchen oberste Pflicht. Hier sollte auf jeden Fall Wert auf Auswahl gelegt werden. Ob glutenfrei, hell, dunkel, Vollkorn, mit Körnern oder ohne, low-carb -jeder sollte etwas finden können.

Lokale in Bamberg, die eigens hergestellte Brötchen und Brote anbieten, sind deshalb auch besonders beliebt. Wenn man sich dazu entscheidet, ausgiebig brunchen oder frühstücken zu gehen, erhofft man sich auch teurere Lebensmittel, die es im eigenen Zuhause vielleicht nicht so oft oder gar nicht gibt. Besonders gerne greifen Frühstückshäuser hier zu Lachs jeglicher Art – dieser darf bei keinem Frühstücksbüffet und auf keinem Brunch fehlen oder aber auch exotische Früchte, die häufig in Form von Obstsalat angeboten werden.

Raffiniert und reichhaltig

Generell erwartet der Gast bei Frühstücksbüffets große Variationen, schließlich soll es sich ja vom halbherzig gemachten Frühstück von Zuhause unterscheiden. So bieten die Frühstückslocations die verschiedensten kalten und warmen Speisen und Getränke sowie reichhaltige und leichte Köstlichkeiten an. Unterschiedliche Aufschnitte, selbstverständlich auch vegan bzw. vegetarisch, treffen auf leckere Eierspeisen von Spiegelei und gekochte über Omelette bis hin zu Rührei.

Neben gebratenem Speck, süßen Leckereien und ausgefallenen Aufstrichen, sollten auch Müsli und Joghurt nicht fehlen. Frisches Gemüse und Obst vervollständigt das Frühstücksangebot. Ebenso für das Müsli oder Kaffee als auch für den Tee, wird außer bekannte Milch, ebenfalls Milchalternativen angeboten. Frisch gepresste Säfte, aber auch viele andere Erfrischungen, die gerne von Gästen genossen werden, ergänzen das Getränkeangebot.

Deftiger Start in den Tag

Superfood – einmal um die Welt

Angesagte Frühstückslokale in Bamberg wie zum Beispiel das Café Nika gehen mit der Zeit und passen sich an, sodass sich sich den zeitgenössischen Bedürfnissen der Menschen orientieren. Der Gesundheitsgedanke wird beständig präsenter und so dürfen heute Porridge, Hummus, diverse Bowls und Oats unverzichtbar. Das Bestreben Gesundheit, Wellness, Wohlbefinden und Fitness ist moderner denn je, weshalb selbstverständlich auch die Bamberger Locations darauf ansprechen. Eine große Rolle spielen hier auch die Faktoren der Nachhaltigkeit und somit auch das Zurückgreifen auf regionalen Produkten überall, wo dies der Fall ist.

Neben all der bekannten - im Idealfall regionalen - Produkte und Speisen, legen Frühstücksbüffets in Bamberg auch ein Augenmerk darauf, sich auch gemäßigt global darzustellen. Abgesehen von den „Klassikern“ wie Pancakes und Crêpes bieten sie meistens auch andere mediterrane, orientalische, englische oder amerikanische Spezialitäten, was bei den Gästen sehr gut ankommt. Wer will sich nicht erneut in das einheimische, nette Frühstückscafé am letzten Urlaubsort zurückversetzt fühlen?

Kennzeichnungen nicht vergessen

Gerade für Menschen mit Unverträglichkeiten und Allergien sind Kennzeichnungen wirklich wichtig. Einerseits erleichtert es dem Gast die Auswahl, wenn er anhand kleiner Schilder erkennt, was genau vor ihm steht und andererseits ist die Beschilderung vor allem wegen etwaiger Allergien und Unverträglichkeiten essentiell. Für ebendiese genügen auch Listen über die Zutaten der benutzen Produkte. Gerade wegen Allergien und Unverträglichkeiten haben gute Brunch-Angebote und Frühstücksbüffets in Musterstadt auch zum Beispiel gluten- oder laktosefreie Alternativen. Sprecht die Frühstückslocation eures Vertrauens einfach drauf an.

Frühstücksbuffet – Die Auswahl ist groß

Frühstücken in Bamberg – jetzt abstimmen!

In Bamberg, der Stadt in der Region Bamberg mit ihren fast 80 Tausend Einwohnern, gibt es nicht nur wie im Café Leander in der Innenstadt eine große Zahl an tollen Frühstücksbüffets und Brunch-Angeboten, die ihr euch in keinem Fall entgehen lassen dürft. Hier ist wirklich für jeden Gaumen das passende dabei. Also lasst euch doch auch mal an einem freien Tag oder am Wochenende von den Frühstückslokalen und ihrem Angebot verwöhnen.

Wir hoffen, euch mit diesem Blogbeitrag einen kleinen Leitfaden für eure Suche nach dem besten Brunch oder Frühstücksbüffet an die Hand gegeben zu haben. Vielleicht habt ihr schon eines oder mehrere der Bamberger Frühstückslokale oder eines in der Nähe besucht und habt einen Favoriten? Dann lasst jetzt hier für die besten Frühstücksbüffets und Brunch-Angebote in Bamberg eine Stimme da.