Eigenschaften eines Hotelmanagers in Aalen

Hotelmanager/-innen sind für das Wohl der Gäste eines Hotels zuständig und sorgen dafür, dass deren Hotelaufenthalt so angenehm wie möglich ist. Als Hotelmanager muss man gut mit Menschen umgehen können und ein umfangreiches Verständnis für das Gastgewerbe haben. Überdies muss ein Hotelmanager auf alle Situationen gefasst und bereit sein, zügig Entscheidungen zu treffen.

Falls ihr euch für den Beruf des Hotelmanagers in Aalen interessiert, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für euch. Wir werden beschreiben, was der Job mit sich bringt und welche Skills ihr braucht, um Erfolg zu haben.

Allgemein beschrieben ist der Hotelmanager für die Leitung und Koordination des operativen Hotelbetriebs zuständig. Der Hotelmanager ist also für alle Abteilungen des Hotels zuständig, zum Beispiel für die Rezeption, die Gastronomie, den Verkauf, das Marketing und das Housekeeping.

Die Ausbildung zum Hotelmanager/-managerin

Die Ausbildung für den Beruf des Hotelmanagers umfasst im Allgemeinen eine Kombination aus Erfahrung und formaler Ausbildung in der Hotelbranche. Viele Hotels bieten Management Trainings an, in denen man die entsprechenden Fähigkeiten erlernen kann, die für eine erfolgreiche Arbeit als Hotelmanager unabdingbar sind.

Von Land zu Land unterscheiden sich auch die Anforderungen an Hotelmanager. Viele Hotelmanager haben allerdings einen Abschluss im Gastgewerbe oder in der Wirtschaft. Niemand steigt nach Beendigung der Ausbildung direkt als Hotelmanager in den Job ein. Zuerst muss man zeigen was man zu leisten imstande ist und sich bewähren.

Von kleinen Familienbetrieben bis hin zu bedeutenden, internationalen Hotelketten ist alles vertreten. Wie viele Angestellte ihr zu führen habt sowie eure Verantwortlichkeiten resultieren aus der Größe des Hotelbetriebs.

Frühere Erfahrungen

Es ist für den Job des Hotelmanagers natürlich von Vorteil, einige Stationen in verschiedenen Hotelbetrieben absolviert zu haben. Auf diese Weise kennen sie die Abläufe aus anderen Hotelbetrieben und können sie im aktuellen Betrieb auch umsetzen. Selbstverständlich gilt das sowohl für gute als auch für eher schlechte Abläufe, so kann er die Guten anwenden und die Schlechten umgehen. Idealerweise hat ein Hotelmanager auch Auslandserfahrung, die er danach hier in Baden-Württemberg einbringen kann.

Die Arbeitszeiten des Managers eines Hotels sind je nach Betrieb sehr unterschiedlich. In kleineren Hotels ist der Manager oft für die Nacht-Schichten zuständig. Größere Hotels verfügen im Normalfall über ein Team von Managern, die sich um die verschiedenen Schichten kümmern.

Natürlich spielt auch das Niveau des jeweiligen Hotels eine Rolle. In einem 4-Sterne-Hotel hat der Manager andere Aufgaben als beispielsweise in einer Herberge.

Welches sind die Aufgaben eines Hotelmanagers?

Oberste Aufgabe eines Hotelmanagers ist es, den Gästen einen positiven Aufenthalt zu gewährleisten, das ist natürlich nur in der Stadt an der Kocher so. Das klingt nicht schwer, hat es aber wirklich in sich.

Sprachen und Personalführung in der Region Schwäbische Alb

Alle Probleme und Konflikte, die Gäste betreffen, werden an den Hotelmanager herangetragen, damit er sich um deren Lösung kümmert. Dafür braucht man einen starken und selbstbewussten Charakter. Hervorragende Kommunikationsbefähigungen sind also für den Beruf des Hotelmanagers sehr wichtig.

Zu einem Manager gehört auch ein gepflegtes Erscheinungsbild, denn als Hoteldirektor ist er das Aushängeschild des Unternehmens. Außerdem müssen sie über hervorragende organisatorische Skills verfügen. Das ist nötig, um den störungsfreien Betrieb des Hotels sicherzustellen. Auch ein interkulturelles Geschick geht damit einher. Arbeit an Wochenenden sowie Überstunden gehören dazu auch. Verhandlungssicheres Englisch wird für diesen Beruf natürlich erwartet, weitere Sprachen wie Französisch oder Spanisch sind auf jeden Fall von Vorteil.

Das Aufgabenfeld eines Hoteliers umfasst zudem die Personalverwaltung und die Disziplinierung der Mitarbeiter. Die Mitarbeiter stetig dynamisch hochzuhalten, ist eine weitere Herausforderung für einen Manager. Gerade weil in einem Hotel oft unterschiedliche Nationalitäten arbeiten, kann das schwierig sein. Es ist jedoch wichtig, eine gute Arbeitsatmosphäre zu schaffen, in dem alle auf das eine Ziel hinarbeiten: den Kunden zufriedenzustellen.

Ein Teil der Arbeit des Hotelmanagers sind auch regelmäßige Rundgänge durch das Hotel.

Damit soll sichergestellt werden, dass alles in Ordnung ist und dass die Mitarbeiter ihre Arbeit richtig erledigen.

Auch die Auswertung vom Feedback der Gäste ist eine bedeutende Aufgabe eines Hotelmanagers, um den Service für künftige Hotelgäste zu verbessern. So muss er mit Kritik umgehen können und wissen, wie man Verbesserungen so schnell wie möglich umsetzen kann.

Hotelmanager/-in - Verwaltungsaufgaben

Hotelmanager müssen auch in der Lage sein, mit den Finanzen umzugehen. Durch das Erstellen und Verwalten von Budgets sorgen sie für einen rentablen Hotelbetrieb. Dazu gehört auch die Kalkulation von Hotelzimmerpreisen und andere Dienstleistungen.

Zu den nächsten Aufgaben von Hotelmanagern gehören außerdem die Gewährleistung der Einhaltung und wenn nötig Verbesserung der Sicherheits-, Hygiene- und Servicestandards. Hierfür müssen sowohl die nötigen Fertigkeiten als auch die Konsequenz sich an diese Standards zu halten, vorliegen. Für die Führung eines Hotels gibt es viele gesetzliche Regelungen, mit denen sich der Hotelmanager auskennen muss. Dazu gehören zum Beispiel die Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit, das Arbeitsrecht oder der Datenschutz.

Hotelmanager/-in: Marketing und IT

Ein Hotelmanager ist auch an der Umsetzung und Planung von Marketingmaßnahmen beteiligt. Dazu kann die Planung von Events, die Zusammenarbeit mit Reisebüros und die Entwicklung von Werbematerialien gehören. Neben einem guten Webauftritt gehört auch die Präsenz auf Social-Media-Kanälen dazu.

Ein Hotelmanager muss auch mit den unterschiedlichen Arten von Softwares vertraut sein, die in der Hotelbranche verwendet werden, dazu gehört zum Beispiel der sichere Umgang mit Online-Reservierungsportalen, Hausverwaltungssystemen, Kassensystemen, MS Office und Hotelmanagement- und Reservierungssoftware.

Verhandlungsgeschick und die Fähigkeit, Geschäftsbeziehungen aufzubauen, zu pflegen, aber auch zu beenden sind dann erforderlich, wenn es zu der Verhandlung, zum Abschluss und eventuell der Kündigung von Dienstleister- und Lieferantenverträgen

Sprechen wir ein Kongresshotel oder um ein Seminarhotel, dann sollten auch Erfahrungen im Event-Management vorhanden sein. Dazu zählen die Organisation und Planung von Tagungen, Banketten, Hochzeiten und Konferenzen. Damit er Tipps für Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele in der Nähe von Aalen und in der Stadt mit ihren cirka 70 Tausend Einwohnern direkt geben kann, muss sich der Hotelmanager auch in der Umgebung des Hotels auskennen.

Ihr seht...

...Hotelmanager ist ein ambitionierter Beruf, in Aalen in der Südhälfte von Deutschland und selbstverständlich auch anderswo.

...er erfordert einen Mix aus formaler Ausbildung im Gastgewerbe beziehungsweise in der Hotelbranche sowie guten organisatorischen Eigenschaften. EIn Team zu motivieren, mit Finanzen umgehen können und sicherzustellen, dass Sicherheits- und Servicestandards eingehalten werden. – dazu muss der Hotelmanager in der Lage sein.

Wenn Ihr über diese Qualitäten und Fähigkeiten verfügt, dann könnte eine Hotelmanager-Karriere ein beruflicher für euch sein.