Es sind nicht nur in der Stadt im Westen von Deutschland einige Dinge, auf die man achten sollte, wenn man eine gute Eisdiele finden will. Die Zubereitung der Eiscreme ist das Wichtigste. Ihr solltet darauf achten, dass die Eisdiele frische Zutaten einsetzt und ihr Eis von Grund auf hausgemacht ist.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist der Service. Eine gute Eisdiele sollte freundlich und zuvorkommend sein und sich Zeit nehmen, um euch bei der Auswahl der richtigen Eissorten zu helfen. Zuletzt ist auch der Preis ein wichtiger Faktor.
Auf all diese Faktoren gehen wir weiter unten noch genauer ein.
Sucht nach einer Eisdiele mit Qualitätsanspruch, die frische Zutaten verwendet und ihre Produkte von Beginn an selbst erzeugt. Dies ist der beste Weg, um qualitativ hochwertiges Eis zu erhalten.
Aber wie wird überhaupt Speiseeis bereitet? Die Zubereitung von Eiscreme ist viel eher solide aber auch kreative Arbeit als ein wohlgehütetes Geheimnis. Ein Mindestmaß an Fett muss Speiseeis haben, damit die Eismasse cremig ist und nicht zu schnell auf der Zunge schmilzt. Also enthält leckeres Speiseeis Milch und Sahne. Das Butterfett verleiht der Eiscreme ihre typische cremige Konsistenz, während die Eiweiße die Luftbläschen im Eis stabilisieren. Letztere sind für die Geschmeidigkeit von fertigem Eis maßgeblich.
Neben einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen ist es auch wichtig, dass die Zubereitung erstklassig verläuft.
Nicht nur die Hygiene ist während der Herstellung wichtig, sondern auch die eingesetzten Zutaten. Die Milch, die für das Eis verwendet wird, sollte von Kühen stammen, die artgerecht gehalten werden und auf grünen Wiesen grasen. Das eingesetzte Obst sollte saftig und reif sein.
Für Schokoladen-Eis wird außerdem hochwertige dunkle Schokolade benötigt. Natürlich müssen auch alle anderen Zutaten wie Nüsse oder Kekse diese hohen Anforderungen erfüllen.
Natürlich spielt auch die Qualität der verschiedenen, angebotenen Eisbecher eine große Rolle bei der Auswahl der Eisdielen. Klassiker wie Banana Split, ein Strawberry Dream oder die Chocolate Surprise dürfen nicht fehlen, auch gängige Varianten wie das gute alte Spaghettieis, Mint Chocolate Chip oder Cookie Dough sollten käuflich sein. Das dafür eingesetzte Obst muss selbstverständlich optisch ansprechend und frisch sein: Nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen.
Wenn es nicht der üppige Eisbecher sein soll, sondern einfach ein paar Eiskugeln in der Waffel oder im Becher, dann sollten auch hier - neben einer ohnehin breiten Auswahl - die Lieblinge unter den leckeren Eissorten an Bord sein: Von Mokkaeis bis hin zu Walnusseis und von Stracciatella bis Banane, über Schoko- und Vanilleeis - um nur die Vertreter des Milcheises aufzuzählen. Die Fahnen der Fruchteisvertreter halten gewöhnlich Himbeereis, Erdbeereis, Ananaseis, Zitroneneis, oder Brombeereis hoch. Darüber hinaus sollte eine etablierte Eisdiele auch eine große Auswahl an Toppings und Soßen anbieten.
Uns ist klar, dass wir auch mit den Augen essen, deshalb erkennen wir eine gute Eisdiele auch daran, wie sie ihr Eis in der Theke anordnet und präsentiert. Die Farben können gerne kräftig und die Geschmäcker klar zu erkennen sein. Alle Küchenutensilien, die mit dem Eis in Berührung kommen, müssen sauber sein.
Wenn das Ambiente und die Umgebung gemütlich sind, genießen wir alle unsere Eiscreme am liebsten. Eine schöne Terrasse mit bequemen Sitzgelegenheiten kann deshalb schon einen Unterschied machen. Das schafft eine einladende Atmosphäre, in der Ihr euer Eis in vollen Zügen genießen und dem Trubel in der Stadt zusehen könnt – oder auch die Ausblicke genießen, wenn die Eisdiele etwas außerhalb liegt.
Zuletzt ist es wichtig, dass die Eisdiele einfach zu erreichen ist und über genügend Parkplätze im näheren Umkreis verfügt.
In einem guten Eiscafé gibt es natürlich nicht nur Eis, sondern oft auch eine große Auswahl an anderen Leckereien. Ganz klar spricht auch eine Auswahl feiner Kaffeespezialitäten wie beispielsweise Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino für ein Eiscafé, das etwas auf sich hält.
Eis für Diabetiker oder auch für laktoseintolerante Personen gibt es immer mehr. Wenn Ihr also beispielsweise diätetische Einschränkungen habt, solltet Ihr unbedingt vorher erfragen, ob euer Lieblingseis auch in einer für euch geeigneten Version erhältlich ist.
Auch die vegane Ernährungsweise hat immer mehr Anhänger, weshalb eine Eisdiele mit einem entsprechenden Angebot natürlich punkten kann. Auch der Preis ein wichtiger Faktor bei der Wahl einer Eisdiele. Ihr wollt nicht in eine Eisdiele gehen, die zwar billig ist, aber minderwertige Qualität anbietet - Ihr wollt aber auch nicht zu viel Geld für euer Eis ausgeben.
Unter dem Strich sind dies die relevantesten Kriterien, die du bei der Suche nach einer zufriedenstellenden Eisdiele berücksichtigen solltest: Preis, Service, Zubereitung, Präsentation, Qualität und Sauberkeit. Wenn Ihr diese Kriterien beachtet, werdet Ihr mit Sicherheit einen tollen Ort finden, an dem Ihr ein leckeres Eis kaufen könnt. Selbstverständlich gibt es noch viele andere Voraussetzungen, die den Ausschlag geben können.
Eis-Cafés, die nicht nur bekannt sein wollen, sondern die sich auch schon auf die Zukunft ausrichten, werden auch immer kreative und spannende Kreationen anbieten, um immer neue Impulse zu setzen.
Welche sind Eure Lieblings-Geschmackskombinationen und wo in der knapp 250 Tausend Einwohner zählenden Stadt an der Wurm findet man sie? Stimmt hier für euren Liebling in der Städte-Region Aachen ab.
Redaktion
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