Burgertipps für Aachen

Burger – längst schon zählen sie zu den beliebtesten Gerichten überhaupt, nicht nur in Aachen an der Wurm natürlich. Weshalb sollten sie das schließlich nicht sein dürfen? Sie schmecken schließlich fantastisch! Wir werfen gemeinsam in diesem Artikel einen Blick auf einige Burger-Variationen, die mit dem klassischen Burger nichts mehr gemein haben.

Ob ihr dabei auf Ausschau nach einer Rezept-Inspiration seid oder einfach nur wissen wollt, was in der Burgerszene gerade "in" ist - in diesem Beitrag zeigen wir euch, wo in Aachen ihr sie versuchen könnt – gleich. Lasst uns also ohne Umschweife starten!

Der Online-Auftritt

Den Online-Auftritt zu checken lohnt sich immer, sie ist heutzutage nicht mehr wegzudenken. Ein Burger-Lokal sollte für euch keine Option mehr sein, wenn es im Web nicht auffindbar ist. Moderne Burgerrestaurants erreichen ihre Kunden über das Internet und mindestens einen Social-Media-Kanal.

Zusätzlich verfügt ein professionell geführtes Burger-Lokal wie etwa das HOMEBURGERS in der Stadt im Westen von Deutschland auch über eine aktuelle Homepage. Sie sollte leicht zu navigieren sein und die wichtigsten Informationen zum Lokal enthalten, zum Beispiel die aktuelle Speisekarte, das Wochenmenü, Kontaktdaten und Reservierungsmöglichkeiten sowie Anfahrtsplan und Öffnungszeiten.

Burger-Atmosphäre in Aachen in Nordrhein-Westfalen

Es braucht mehr als nur hervorragende Burger, um das beste Burger-Erlebnis zu schaffen. Wichtig ist auch das Ambiente! Ein gutes Burger-Lokal wie zum Beispiel das Burger House sollte eine freundliche und entspannte Atmosphäre haben, in der man sich entspannen und sein Essen in vollen Zügern genießen kann.

Lange vorbei ist die Zeit, in der man Burger ausschließlich mit der Systemgastronomie und der damit einhergehenden Einrichtung verbunden hat, sind längst schon vorüber. Die besten Burger-Restaurants sind in der Regel diejenigen, die den meisten Charme ausstrahlen.

Die Bereitung des Pattys...

...ist fundamental für den guten Burger. Achtet darauf, dass das Fleisch richtig gewürzt und auf den Punkt gegart ist, egal, ob ihr Rind, Huhn, Pute oder Lamm dazu hernehmt. Die wohl besten Burger bereitet man mit frischem, niemals mit gefrorenem Rindfleisch zu. Vegane Fleischalternativen, auf die man ohne ein böses Gewissen ausweichen kann, gibt es natürlich auch Ein professionelles Burger-Restaurant wird alle Ansprüche befriedigen können. Die Pattys brät ein Burger-Restaurant, das etwas auf sich hält, bei cirka 250 °C auf dem Grillrost über dem direkten Feuer oder in einer unbeschichteten Pfanne, während dem Braten sollten sie möglichst nur ein einziges Mal gewendet werden.

Das Patty – Grundlage jedes Burgers

Will man ein saftiges Patty erzeugen, darf es beim Grillen nie eingestochen und plattgedrückt werden, da sonst der Fleischsaft austritt. Bei einer Dauer von nur etwa 8 bis 10 Minuten ist die Zubereitung recht kurz. Man sollte Wenden,beginnt das Patty an der Oberseite zu zu schwitzen.. Hat man die Zubereitung des Pattys klar gemacht, so ist es die richtige Zeit, sich über Burger-Brötchen sowie Belag Gedanken zu machen. Und tatsächlich interessant wird es hier!

Die Wahl des Burgerbrötchens steht an

Eine wichtige Komponente eines ausgezeichneten Burgers stellt das Brötchen dar. Gewöhnliche, weiße Brötchen sind zwar prinzipiell immer eine Option, aber warum nicht mal etwas ganz anderes versuchen? Häufig stehen in Burger-Restaurants verschiedene Brötchen-Sorten zur Wahl, einige sind:

• Vollkorn- oder Dinkel-Brötchen
• Burgerbrötchen mit Aktiv-Kohle
• Süßkartoffel-Brötchen
• Brioche-Brötchen

Der der absolute eye-catcher, den ihr in einem Burger-Lokal bestellen könnt, ist das Brötchen mit Aktiv-Kohle. Das passende Brötchen kann das i-Tüpfelchen jeden Burgers sein, also sucht es sorgsam aus!

Zutaten – kreativ ausgesucht

In gut organisierten Burger-Lokalen könnt ihr euren Burger Stück für Stück selbst zusammenstellen. Als Burger-Belag in Frage kommen schier unzählige viele Zutaten. Durch unterschiedliche Kombinationen könnt Ihr enorm leckere Burger zusammenstellen - und jeder ist ganz besonders. Aktuell folgende Zutaten besonders beliebt:

• Knusprig gebratene oder karamellisierte Zwiebeln
• Trüffelöl
• Spiegelei
• Gegrillter Brie- oder Ziegenkäse
• diverse Chutneys
• Gebratener Knoblauch
• Sonnengetrocknete Tomaten
• Gedünstete Champignons
• Gegrillter Speck

Auf die Zutaten kommt es an

Essiggurke, Tomate und Eisbergsalat kann jeder! Auch exotische Zutaten auf dem Burgern werden durch verschiedene Trends immer beliebter. Grundsätzlich sollte wenigstens eine frische Zutat ihren Platz auf jedem exotisch-leckeren Burger finden:

• Jalapeños
• Rucola
• Avocado
• Mango
• Frische Oliven
• Grüne Paprika

Jeder Burger ist nur so gut wie der Belag – was auch immer du aussuchst,

Nicht zu viele Beläge

Bei jeder Auswahl ist aber auch wichtig, nachher – buchstäblich – den Mund nicht zu voll haben zu müssen. Burger sollen soll schließlich immer noch einfach zu essen sein. Schnell schießt man nämlich über das Ziel hinaus, indem man seinen Burger mit so vielen leckeren Belägen wie möglich belegen will. Ein paar sorgfältig gewählte Beläge - nicht mehr als fünf - sind alles, was ihr benötigt, um einen wahrlich tollen Burger zu kreieren. Von dem Burger zu essen, ohne dass euch ein Teil eures Belags herunterfällt, dazu solltet ihr schon noch in der Lage sein.

Beilagen und Dips in Aachen

Selbstverständlich könnt ihr in Burger-Lokalen wie beispielsweise der Burgeria noch zwischen verschiedenen Soßen und Beilagen wählen, deshalb solltet ihr auch die allgemeine Portionsgröße im Auge behalten. Populäre Beilagen, die sicherlich zu eurem individuell selbst kreiierten Burger passen, könnten folgende sein:

• Cole Slaw
• Gemüsesticks
• Kartoffelspalten
• Onionrings
• Chili-Cheese-Fries
• Süßkartoffelsticks
• Trüffelpommes

Die perfekte Abrundung deiner Burger-Mahlzeit ist die Beilage. Darüber hinaus darf dazu nie eine Sauce und ein Dip fehlen. Dafür aber reichen Ketchup und Senf längst nicht mehr aus! In Burger-Restaurants mit einer breít gefächerten Auswahl aus Beilagen gibt es auch eine dazu passende Saucen-Auswahl:

• Verschiedenste Mayonnaise-Varianten, zum Beispiel mit Tomate, Salbei, Chili oder Trüffel
• Barbecue-, Curry- oder Käsesauce
• Kräuterquark
• Aioli
• Avocado-Creme
• Guacamole

Burger in Aachen - Kurz und knapp

Alles in Allem lässt sich behaupten, dass Ihr keine Ängste vor Experimenten haben solltet, geht es darum, euer individuelles Burger-Unikat zu entwerfen. Seid kreativ bei der Wahl der Zutaten und scheut euch nicht, etwas Neues wagen! Auf der Basis von Einfallsreichtum und Kreativität könnt ihr einen Burger kombinieren, der selbst verwöhnteste Aachener Gaumen zufrieden stellt.

Ein Klassiker mit Pommes

Und selbstverständlich könnt Ihr unsere Hinweise auch zuhause in der eigenen Küche testen. Eine gute Idee ist auch, ein Burgeressen für Freunde und Bekannte zu organisieren. Wie gut euch die selbst gemachten Burger gelungen sind, darüber werdet Ihr dabei auch erfahren.

Die besten Burgerrestaurants in Aachen – Jetzt voten!

Wer sich in der Gastro-Szene von Aachen in Nordrhein-Westfalen mit seinen knapp 250 Tausend Einwohnern schon auskennt, an den haben wir eine Bitte: Helft uns und den Usern, die als Gäste in die Stadt im Bundesland Nordrhein-Westfalen oder in die Nähe kommen, mit eurem Ratschlag für das Burgerrestaurant eures Vertrauens. Hier geht es dafür zur Auflistung der Nominierten für die Stadt im Westen von Deutschland.