Tipps zu Tee in Saarbrücken

Tee ist ein Getränk, das die Menschen schon seit mehreren Jahrhunderten genießen. Heutzutage gibt viele verschiedene Teesorten, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack und Aroma.

Aber aus was besteht Tee eigentlich?

Um ehrlich zu sein – die wenigsten Leute können etwas von Tee im Allgemeinen sagen. Wir informieren euch.

Der Grundstein von echtem Tee ist die Camellia-Sinensis-Pflanze, ein immergrüner kleiner Strauch. Die Knospen und Blätter dieses Buschs werden zur Herstellung von Tee genutzt.

Durch das Übergießen von Blättern oder Knospen des echten Teestrauchs oder gewöhnlichen Teebeuteln mit siedendem Wasser entsteht Tee.

Mit fast jeder Teesorte kann dieser einfache Prozess durchgeführt werden, aber Stärke und Aroma des Tees hängen von der Teesorte ab.

Länder, die Tee anbauen und exportieren gibt es sehr viele. Aus Indien, Kenia, Argentinien, Sri Lanka, China und aus der Türkei kommen die größten Kontingente auch zu uns und hierher nach Saarbrücken an der Saar.

Kein Wunder also, dass es auch in Saarbrücken mit seinen gut 180 Tausend Einwohnern manche Landegschäfte für die Saarbrücker gibt, die sich auf Tee spezialisiert haben.

Zwanzig verschiedene Teesorten werden wir in diesem Artikel vorstellen und kurz beschreiben.

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist die am stärksten fermentierte Teesorte und hat einen aromatischen und leicht bitteren Geschmack.

Schwarzer Tee ist die am meisten getrunkene Sorte Tee der Welt. Er zählt als Muntermacher schlechthin, auch wegen seines mäßigen Koffein-Gehalts.

Grüner Tee

Grüner Tee ist eine weitere viel getrunkene Teesorte, die aus der Camellia-Sinensis-Pflanze gewonnen wird. Grüner Tee ist farblich heller sowie geschmacklich leichter als schwarzer Tee.

Wegen seinem hohen Antioxidantien-Gehalt gilt der grüne Tee als bekömmlicher als andere Teesorten.

Matcha

Matcha hat ein starkes Aroma und wird dauernd bei japanischen Teezeremonien verwendet, Der Tee ist grüner Tee, der aus gemahlenen grünen Teeblättern hergestellt wird. Er kann anderen Getränken wie Smoothies oder Milchkaffee zugesetzt oder rein getrunken werden.

Weißer Tee

Aus den jungen Knospen und Blättern des Camellia Sinensis Gewächses stellt man Weißtee her. Er hat ein zartes Aroma, da er die am wenigsten verarbeitete Teesorte ist. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorzüge und seines marginalen Koffeingehalts wird Weißer Tee auch in Saarland immer beliebter.

Yerba Mate

Yerba Mate ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Ilex Paraguariensis-Pflanze hergestellt wird. Yerba Mate hat einen bitteren, erdigen Geschmack und wird herkömmlich mit Freunden in einer gemeinsamen Tasse mit Strohhalm getrunken. Wegen seiner energiespendenden Wirkung ist er in Südamerika sehr geliebt.

Pfefferminztee

Aus den Blättern der Pfefferminzpflanze stellt man den auch in Saarbrücken weit verbreiteten Pfefferminztee her. Pfefferminz hat einen minzigen und erfrischenden Geschmack und wird oft eingesetzt, um Magenschmerzen oder Übelkeit zu lindern. Gegen Angstzustände und Kopfschmerzen kann man diesen Tee auch als natürliches Heilmittel verwenden.

Kamillentee

Der Kamillentee wird aus den Blüten der Kamillenpflanze extrahiert. Klassisch wird Kamillentee abends getrunken, um die Entspannung zu fördern, er hat einen blumigen und etwas süßen Geschmack. Gegen Angstzustände und Schlaflosigkeit kann man den Tee genauso gut als natürliches Heilmittel verwenden.

Kräutertee

Jede Art von Tee, die keine Blätter des Camellia Sinensis Gewächses enthält, ist ein Kräutertee. Kräutertees werden aus einer großen Menge von Pflanzen und Kräutern hergestellt, beispielsweise Kamille, Minze oder Lavendel. Kräutertee ist in Deutschland sehr beliebt, dieser Tee kann eisgekühlt oder heiß genossen werden und ist gewöhnlich koffeinfrei.

Rooibos-Tee

Rooibos-Tee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der südafrikanischen Rotbuschpflanze stammt. Rooibos-Tee ist von Natur aus koffeinfrei und hat einen erdigen, süßen Geschmack. Rooibos mindert den Stresspegel und verbessert die Verdauung, weswegen er gerne getrunken wird.

Ingwertee

Dieser Kräutertee besteht aus den Wurzeln des Ingwers. Dieser Tee wird traditionell für die Linderung von Übelkeit und Magenschmerzen verwendet und hat einen erdigen, würzigen Geschmack. Auch verbessert Ingwertee den Cholesterinspiegel und den Kreislauf.

Lavendeltee

Man stellt Lavendeltee aus den Blüten der namensgebenden Lavendelpflanze her. Lavendeltee hat einen blumigen und süßen Geschmack und wird oft wegen seiner beruhigenden Wirkung getrunken. Er kann auch als natürliches Heilmittel gegen Kopfschmerzen und Angstzustände eingesetzt werden.

Hagebuttentee

Aus den zum Trocknen aufgehängten Früchten der Hagebutten-Pflanze extrahiert. Hagebuttentee hat einen fruchtigen, herben Geschmack und hat viel Vitamin C. Er kann eiskalt oder heiß getrunken werden und wird häufig als natürliches Heilmittel bei Erkältungen und Grippe eingesetzt.

Hibiskustee

Der Hibiskustee ist ein Tee, der aus den getrockneten Blüten der Hibiskuspflanze hergestellt wird. Der Tee ist reich an Antioxidantien und hat einen herben, fruchtigen Geschmack. Oft setzt man den Hagebuttentee als natürliches Mittel gegen Bluthochdruck ein. Er kann natürlich auch heiß oder eisgekühlt getrunken werden.

Salbeitee

Salbeitee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Salbeipflanze erzeugt wird. Salbeitee hat einen bitteren, krautigen Geschmack und wird klassisch zur Besserung der Verdauung oder zur Linderung von Magenschmerzen verwendet. Er kann auch seiner gesundheitlichen Vorzüge werden getrunken werden, zu denen beispielsweise ein niedrigeres Stressniveau gehören.

Zitronenmelissentee

Der Zitronenmelissentee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Zitronenmelissen-Pflanze produziert wird. Zitronenmelissentee wird oft getrunken, um Angstzustände oder Schlaflosigkeit zu reduzieren und hat einen zitronigen, zitrusartigen Geschmack. Als naturales Mittel kann er auch gegen Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen eingesetzt werden.

Brennnesseltee

Der Brennnesseltee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Brennnesselpflanze erzeugt wird. Brennnesseltee hat einen erdigen, bitteren Geschmack und wird traditionell zur Behandlung von Heuschnupfen oder Allergien verwendet. Auch kann er aus gesundheitlichen Beschwerden getrunken werden, da er beispielsweise bei Gelenkschmerzen die Linderung begünstigt.

Löwenzahntee

Der Löwenzahntee ist ein Kräutertee, der mittels den Blättern der Löwenzahnpflanze hergestellt wird. Der Löwenzahntee hat einen bitteren, erdigen Geschmack und kann sehr gut als naturelles Heilmittel bei Leberproblemen oder Verdauungsproblemen und zur Entgiftung des Körpers eingesetzt werden.

Passionsblumentee

Ein Kräutertee, der von den Blättern der Passionsblumenpflanze produziert wird, ist der Passionsblumentee. Um Angstzustände oder Schlaflosigkeit zu reduzieren, wird Passionsblumentee oft getrunken und hat einen süßen, blumigen Geschmack. Gegen Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen ist er ebenfalls ein natürliches Mittel.

Schafgarbentee

Der Schafgarbentee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Schafgarben-Pflanze erzeugt wird. Schafgarbentee hat einen bitteren, krautigen Geschmack und wird klassisch zur Behandlung von Erkältungen, Grippe oder Fieber verwendet. Wegen seiner Wirkung auf verbesserte Entgiftung und Durchblutung wird er auch gerne getrunken.

Holundertee

Der Holundertee ist ein Kräutertee, der aus den Beeren der Holunder-Pflanze hergestellt wird. Häufig wird Holundertee als naturales Heilmittel bei Grippe und Erkältungen eingesetzt und hat einen süßen, herben Geschmack. Er kann auch zur besseren Immunleistung und Entgiftung eingesetzt werden.

Probieren geht über studieren

Zugegeben, Angebot und Auswahl sind riesig und alle Theorie grau. Probieren geht vor studieren – in einem Teefachgeschäft, von denen es auch in Saarbrücken in eurer Nähe viele mit einer fachmännischen Beratung oder der Möglichkeit eines Probeeinkaufs gibt.