Wenn Ihr hervorragendes Italienisches Essen sucht, könnt Ihr einen Italiener von den Vielen in eurer Nähe besuchen.
Die Italienische Kost hat eine reiche und lange Geschichte, die bis in die Zeiten des Römischen Reiches zurückreicht. Minestrone-Suppe und Pizza gehören zu den Favoriten bei Gerichten aus Italien. Für ihre regionale Vielfalt ist die italienische Kost allerdings auch geschätzt, in Italien hat jede Region ihre eigenen Gerichte und unverwechselbare Geschmacksrichtungen. Neben mehreren Gemeinsamkeiten trifft man deshalb bei Italienern auch auf eine enorme Diversität in den Speisekarten, natürlich nicht nur in der Stadt an der Pegnitz mit ihren fast 520 Tausend Einwohnern.
Nur wie trifft man bei so vielen Optionen die richtige Wahl? Um euch beim Auswählen des nächsten Besuchs eines italienischen Restaurants zu unterstützen, sind hier 10 Tipps von uns.
Wenn Ihr euch ein italienisches Restaurant anseht, solltet Ihr zuerst einen Blick auf die Speisekarte werfen. Dass es darauf mehrere Optionen gibt, die euch zusagen, ist natürlich wichtig. Wer will schließlich immer, wenn er essen geht, das gleiche Gericht bestellen. Wenn die Speisekarte begrenzt ist, ist der Küchenchef wahrscheinlich nicht sehr kreativ, was heißen kann, dass wahrscheinlich auch die Qualität nicht die beste ist.
Schlecht ist es hingegen häufig, wenn die Speisekarte zu groß ist. Die Qualität der Gerichte kann darunter leiden, da das Restaurant unter Umständen versucht allen recht zu machen. Eine große Auswahl an Essen, aber dennoch nicht zu Groß, das ist die Karte von den besten Italienern.
Ein weiterer wichtiger Faktor, den Ihr ins Kalkül ziehen solltet, sind die Preise. Sehr günstig bis recht teuer bei italienischen Restaurants gibt es natürlich ein Gefälle.
Es kommt ganz darauf an, welche Gerichte Ihr wo bestellt. Wenn Ihr nur ein überschauliche zur Verfügung habt, gibt es viele gute Italiener, die eure Geldbeutel nicht sprengen und Qualität abliefern. Was teuer oder billig ist, hängt im Endeffekt von der Leistung und der Qualität ab, die Ihr für das Geld auf dem Tisch bekommt.
Ebenfalls wichtig ist die Atmosphäre in einem italienischen Restaurant. Eine gewisse mediterrane Authentizität ist dabei wichtig, eine entsprechende Einrichtung und Ausstattung muss nicht aufwändig sein, um die Gäste ein Stückchen Italien spüren zu lassen.
Ihr sollten insgesamt darauf schauen, dass es gemütlich und einladend ist, damit Ihr euch entspannen und euer Essen genießen könnt. Ein Freisitz wertet natürlich gerade italienische Restaurants auf, so fühlt man sich wie im eigenen kleinen Urlaub.
Jeder Italiener, der was auf sich hält, bietet einen preiswerten und recht guten Hauswein an. Natürlich ist das nicht der beste Wein, aber in Italien trinkt man Weine nicht hauptsächlich wegen dem Wein selbst, sondern einfach als Speisebegleiter.
Ein vernünftiger Hauswein ist süffig, gefällig und überlagert den feinen Geschmack der Gerichte nicht. Die Auswahlmöglichkeiten auf der Weinkarte sagen einiges über das Niveau eures Gastgebers aus, deswegen sollte man auf die Weinkarte achten.
Fragt eure Familie und eure Freunde nach Empfehlungen.
Wenn jemand, den Ihr kennt, schon einmal in einem italienischen Restaurant war, das ihm gefallen hat, werdet Ihr es höchstwahrscheinlich auch mögen.
Eine hervorragende Quelle über die besten Restaurants in eurer Region sind zum Beispiel italienische Landsleute. Wo sie nämlich gerne hingehen, kann auch für euch nicht die schlechteste Wahl sein. Andererseits könnt Ihr natürlich auch Bewertungen lesen, bevor Ihr euch für ein Restaurant entscheidet, das Ihr noch nicht kennt. Im Internet gibt es viele Websites, welche Bewertungen von lokalen Restaurants in, zum Beispiel Sternen, anbieten.
So könnt Ihr prüfen, wie andere Menschen über ein bestimmtes Restaurant urteilen. Ein repräsentativer Schnitt ergibt sich aus einer bestimmten Anzahl aus Bewertungen, auch wenn man darüber diskutieren könnte ob alle Bewertungen so zielführend sind.
Der nächste Tipp ist, zu reservieren, wenn ihr essen gehen wollt. Viele italienische Restaurants sind unglaublich beliebt und sind wahrscheinlich überfüllt, vor allem Wochenends.
Das hat neben der Garantie, dass Ihr mit der Reservierung auch einen Platz bekommt einen weiteren Vorteil, denn meist sind es natürlich die besseren italienischen Restaurants, die gut besucht sind. Es ist ärgerlich und verlustreich, Tische nicht weiter vergeben zu können, deswegen unser Anliegen: Reservierungen unbedingt einhalten.
Im Zweifelsfall sollte man sich für einen Klassiker entscheiden. Mit den Mahlzeiten, die klassisch italienisch kann man quasi nichts falsch machen kann und man kann sie auch sehr gut mit den gleichen Gerichten anderer italienischer Restaurants vergleichen. Wenn Ihr einmal nicht wisst, was Ihr bestellen solltet, fragt den Kellner oder die Kellnerin nach einer Empfehlung. Sie werden euch sicherlich weiterhelfen.
Die Italiener gehören – wie man weiß – einer gastfreundlichen Nation an, die Erwartung an die Freundlichkeit und Gastlichkeit unserer italienischen Freunde ist deshalb natürlich groß. Ein nahtloser Service gehört auch dazu.
Die Italiener sind sehr leidenschaftlich, wenn es um das Essen geht und sie sind normalerweise gerne bereit, ihre Kultur und Küche mit euch zu teilen. Dazu gehört auch, dass Kinder einen besonderen Stellenwert haben. Und für einen kleinen small talk ist der Italiener immer zu haben.
Der vorletzte Tipp: Sucht Ihr ein wirklich authentisch-italienisches Erlebnis, dann bevorzugt ein Restaurant, das familiengeführt ist. Wenn einem etwas gehört, geht man doch sorgsamer damit um, als das mit fremdem Eigentum der Fall ist. normalerweise bieten Betriebe die einer Familie gehören mehr Flexibilität, traditionellere Gerichte, ein mehr Herzlichkeit und ein angenehmeres Ambiente. Schon manche Freundschaft ist daraus zwischen Gastwirt und Besuchern entstanden, die lebenslang gehalten hat.
Am Ende der letzte Tipp: Scheut euch nicht, öfters mal etwas Neues zu versuchen. Ständig entwickelt sich die Küche aus Italien weiter und es gibt immer wieder neues Essen zu entdecken. Eine große Vielfalt ist möglich – das ist den unterschiedlichen Regionalküchen Italiens geschuldet. Es lohnt sich immer etwas Neues auszuprobieren, auch wenn ihr schon wisst was Ihr am liebsten mögt. Vielleicht findet Ihr ja auch euer nächstes Lieblingsgericht, wer weiß. Wenn Ihr unsere Tipps befolgt, findet Ihr sicher das perfekte italienische Restaurant. Buon appetito!
Redaktion
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