Christopher G.

Wir haben an einem Kochkurs teilgenommen. Zwei Dinge stimmen leider nicht - das Preis/Leistungsverhältnis und wie man von der Inhabern behandelt wird. Kostenpunkt 120 pro Person also insgesamt € 240 für 2 Personen. Ein sehr ambitionierter Preis also hat man auch dementsprechend Erwartungen. Anfangs wurden einige Dinge erklärt zum Thema des Kochkurses - in diesem Fall Dumplings/Ramen. Fragen wurden ebenfalls beantwortet. Und dann heißt es eigentlich auch schon loskochen. Jede Person oder Personengruppe bekommt ein Gericht (Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch) zugeteilt und dann heißt es selbstständig loskochen. Also Rezept in die Hand und los gehts. Macht jemand die Vorspeise bekommt man dementsprechend nichts oder wenig mit, was bei Hauptspeise oder Nachtisch passiert. Außer Teigtaschen durften wir formen. Fragen sollte man besser nicht stellen, weil man ansonsten sehr schnell eine gereizte Antwort bekommt und sich dann beim nächsten Mal überlegt ob man noch weitere Fragen stellen sollte. Jedes Paar macht also beim Kochen seinen kleinen Teil. Also mit Kochen lernen hat das eher wenig zu tun. Satt wird man auch nicht wirklich bei dem Ganzen und dabei haben meine Freundin und die anderen Damen eh schon wenig gegessen. Das habe ich auch den anderen Herren angesehen, dass sie nicht satt wurden. Bei den Getränken wollte man anscheinend auch einsparen. Das einzige was zur freien Entnahme war, waren warme Säfte und warmes Bier. Scheinhalber wurde noch gesagt, wer Wein möchte, soll sich doch bitte melden beim Essen. Also für € 240 für ein Pärchen erwarte ich mir schon, dass Wein beim Essen angeboten wird. Über den Kaffee zum Dessert wurde überhaupt nie ein Wort verloren, obwohl dies ebenfalls in der Kochkursbeschreibung stand. Also absolut kein Service vorhanden. Aber was überhaupt nicht in Ordnung ist, ist, dass wir uns als Pärchen von der Inhabern in der Antwort auf die Kritik meiner Freundin noch beleidigen lassen dürfen. Das ist echt ein Witz. Für € 240 wären wir lieber ins Steakhouse gegangen. Da hätten wir exzellent gespeist und uns wäre sogar noch Geld übrig geblieben. Und das Teigtaschen-Rezept hätten wir aus dem Internet ausgedruckt und selbst einfach zuhause probiert. Weil was anderes war das beim Kurs auch nicht.

Denise Satzinger

Mega leckeres Essen mit viel Liebe zum Detail! Ob Brunch, Kochkurs oder „einfach nur“ Mittagessen - ein Besuch in der Mundwerkstatt zahlt sich immer aus. Nicht nur das Essen schmeckt, auch in dem liebevoll künstlerisch gestalteten Ambiente fühlt man sich rundum wohl. Auch für veggies ein absolutes Highlight! Einfach TOP!!!

Dieter M.

Nettes kleines Lokal in Linz, das wir am 8.Dezember zum Brunchen besuchen durften. Die Speisen sind frisch und mit sehr viel Liebe zubereitet, das schmeckt man dann natürlich auch. Die Eingetümerin steht selber im Lokal und arbeitet genauso freundlich mit, wie ihre Mitarbeiterin. Diese Mitarbeiterin, leider habe ich den Namen vergessen, war so freundlich und hat uns mit viel Freude und Geduld alle Speisen genau erklärt. Da braucht es wirklich keine Bezeichnung mehr am Buffet. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

Kathrin Mayr

Haben einen Kochkurs gemacht, der aus meiner Sicht kein Kochkurs war - Rezept ausgeteilt, gesagt, da sind die Zutaten, selbstständig gekocht. Das einzige, was wir gemeinsam gemacht haben, war das Falten der Teigtaschen. Ich habe mir für 120 Euro pro Person deutlich mehr erwartet- angefangen von den Rezepten, wo nicht jeder eine Kopie bekommen hat, hin zum warmen Bier und einfach schlechtem Service - man hat sich ja kaum Fragen stellen getraut, weil man befürchtet hat, dass eine schnippische Antwort zurückkommt. Ich fühle mich ausgenutzt und werde dieses Lokal nicht mehr besuchen. Ich habe Kochkurse auch anderswo gemacht, aber so komisch ist das nirgendwo anders abgelaufen. Man kann auch nur von Glück reden, dass wir “nur” zu acht waren, anscheinend sind normalerweise doppelt so viele Leute, da stelle ich mir die Frage, ob dann überhaupt noch jemand kocht. Aber wie gesagt Rezept austeilen und los kochen kann ich zuhause alleine auch machen, zu einem Bruchteil der Kosten!

Martin Wurm

Wir haben als Pärchen den Kochkurs Dumblings & Ramen besucht. Bereits bei der Warenkunde und beim Besprechen der Rezepte bekommt man einen ersten Eindruck über das riesige Fachwissen der Gastgeberin. Die lockere und "hemdsärmelige" Art von Daniela Balhasi machte den Kurs zu einem tollen Erlebnis. Während des Kochens werden alle auftauchenden Fragen beantwortet, und kleine - aber entscheidende - Tipps und Tricks verraten, die dann aus einem guten Essen etwas Besonderes werden lassen. Genau aus diesem Grund wollten wir den Kurs besuchen. Das Lokal selber wie auch die Küche (und sogar die Toiletten) ist einzigartig, das Konzept ist sehr gut durchdacht, wir hatten einen tollen Abend. Ergänzend zum Umfang des Kurses: Getränke wie Bier, Prosecco, Wasser und Säfte sind ausreichend vorhanden und inklusive, die Waren für den Kochkurs sind frisch und von sehr guter Qualität. Wir hatten auch schon bei anderen AnbieterInnen Kochkurse gemacht, dieser in der Mundwerkstatt war aber für uns bisher der stimmigste und informativste. Wir kommen auf jeden Fall wieder, vielleicht auch mal zum Essen, nicht nur zum selber Kochen! Absolute Empfehlung! 👍👍👍